紅茶を作ってみました。

コロナ禍のゴールデンウィーク、がっつり巣篭もりしています。

で、紅茶を自分で作ってみました。



『秘密の隠れ家』の裏手にあります、茶の木。
斜面が崩れるのを防ぐ土留が目的で植えたものですが、茶摘みをしてみました。



このままだと水分が多すぎるので、1日日陰で乾かします。



それをしっかり手揉みすると、酵素が出てきて紅茶になるのだそう…当たっている？












出来ました！

ちゃんと紅茶の香りと味がします。
ちゃんと…家族は…飲もうとしません。

残念ですね。