山崎麺二郎

09.02.17にopenした新店です。
店主は大阪の「麺乃屋」で修行された方だとか。
麺乃屋は、「関西１週間」のラーメン大賞2009の大賞を受賞した人気店なので
それだけでも期待大でわくわく♪

お店は割烹料理でも出てきそうな小洒落たたたずまい。
ここでラーメンを食べるのが気が引けるほど(苦笑
メニューは
・ラーメン
・塩ラーメン
・つけめん
とあり、ちょっと考えてから塩ラーメンをオーダー。

透き通るスープは一言で言えば「あっさり」。
塩ラーメンだからと「塩」が前面に主張するわけでもなく、
でも、あっさりしているのにきちんと輪郭があります。
そして、白ネギの上に添えられた柚子の香りが
より一層、上品さを醸しだしています。
メンマは肉厚にカットされているんですが
よく見ると、一般的な縦割りではなく横に輪切りにされています。
肉厚でも噛み切りやすいのがうれしい限り。

こってり系や食べ応えのあるラーメンが好きな方には
ちょっと物足りないかもですが
個人的にはこういう穏やかなラーメンは大好きです♪





山崎麺二郎

住　所：京都市中京区西ノ京円町1-8
電　話：075-463-1622
営　業：11:00～14:00　17:00～22:00
定　休：不定休
駐車場：無(付近にコインパーキング有)



住所: 京都市中京区西ノ京円町1-8
電話 : 075-463-1662