麺や紡

こちらのお店、最初に見たときからずっとずっと
「めんやぼう」
と読んでました。
でも本当は
「めんやつむぐ」
なんですね、すみません(滝汗

でも、ファーストインプレッションってすごい。
未だにどこかで
「めんやぼう」
と読んでる自分がいてがっくり　orz

　　　*****

ふと思い立ってこちらのお店へ。
「朝の天気予報ではだんだん崩れてくるって言ってたけど、どうせ予報なんて当たらないし」
とかなんとか言いつつ車に飛び乗って。
お店に着いたときには滝のような豪雨。

　　・・・orz

普段の行いの悪さが凝縮したって感じ？(号泣
いやいや、それとこれとは別とかいいつつ店内へ。
こじんまりした和風の小料理屋のようなたたずまいで
カウンター４～５席とテーブル席は、このお天気の悪さにも関わらずほぼ満席。

らーめんは「熟成」と「淡成」があり、つけ麺もまた然り。
うーんとひとしきり悩んでから「熟成らーめん」をオーダー。
ラーメンが出るまでにきょろきょろっと辺りを見回すと
厨房の壁には橋下知事の承認の入った調理師免状が。
そいえばまだ、openして１年経ってなかったんでしたね。

そうこうしているうちにラーメンが。
見た目だけなら少しコッテリめの豚骨醤油？という感じですが
鶏と魚介風味たっぷりのスープはさほど後口は重くないのに
でもしっかり麺に絡んでくるあたりがgood♪
そして食べ終わっての感想は。。。

　　嗚呼、つけ麺も食べてみたいっ！

そんなわけで。
東大阪方面にまた宿題が増えてしまいました(苦笑








麺や紡

住　所：東大阪市西堤学園町1-6-5
電　話：06-6720-9287
営　業：11:00～14:30、18:00～22:30
定　休：日曜日
駐車場：無
住所: 東大阪市西堤学園町1-6-5
電話 : 06-6720-9287