中華そば　○丈（まるじょう）

麺哲　天保山店が契約満期で営業終了した後、
08.12.04にopenしたのがこのお店。
そのお店で働いてらした方が出したお店です。

もちろんココはスタンダードに「中華そば」をオーダー。
が、ムスメはちゃっかり「塩ラーメン」。
どこに行っても、かたくなに塩ラーメンを愛するムスメ、私より大物になるか！？＜違

それはさておき。

中華そばが運ばれてきた瞬間、ぎょっとする。
麺哲の流れを汲むのだから、きっと透明な澄んだスープ・・・
と勝手に想像していたものが木っ端微塵に砕かれる(汗
なんて濃い色のスープ！
しかも、太麺！？

新福菜館に代表される濃いしょうゆラーメンが苦手な身としては
心の中で「大失敗。。。」
と思いつつも、ここはやっぱり食べなければならない。
えいっ、と食べてみるとさらにぎょっとする。

　　何これ、醤油がこんなに濃いのに美味しいっ！

味が濃いながらも鶏の旨味でしょか、ちゃんと味わえるので
逆にクセになりそうな美味しさに、気付けば麺がなくなってました(滝汗

そして、隣で塩ラーメンを食べているムスメからスープをちょっと横取り。
うんうん、麺哲テイストな味で安心。


画像上：中華そば
画像下：塩ラーメン






中華そば　○丈（まるじょう）

住　所：大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレイス2F なにわ食いしんぼ横丁内
電　話：06-6546-5820
営　業：11:00～20:00(季節により異なる)
定　休：施設に準ず
駐車場：有(有料
住所: 大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレイス2F なにわ食いしんぼ横丁内
電話 : 06-6546-5820