○竹食堂

そう言えば、何かの折にこのお店のことを聞いて。
いつか行こう行こうと思い続けて
２年くらい経ってしまった気がする。

大体、京都市内のお店を探すのは時に骨が折れる。
だって住所をそのままナビに打ち込んでも出てこないことがあるし。
一方通行上等、番地だってないことが普通だし。

まぁ、いいや、とりあえずってことで車を走らせて。
着いたお店を見て
「・・・・・？」
と首を傾げる。

　　いや、初めてのお店なんだけどね。
　　でも何か違う気がするんだけど？

と、不意に気が付いた。
行こうと思っていたお店は「麺屋○竹」で、
今回の「○竹食堂」はその姉妹店に当たるんだ。

　　嗚呼、勘違い　orz

とは言え、全く違う店でもなし。
気を取り直して塩ラーメンオーダー。

魚介ベースな和風のスープに弾力のある麺は
私のツボを押さえた組み合わせ。
上品なスープはともすれば「ラーメン」でなく「和蕎麦」の風合いになりがちだけど
炙られたチャーシュー・焦がしネギ・胡椒の香りが
強く「ラーメン」であることを主張していて幸せになる。

そして食べながら作り手の「想い」に感嘆する。
メンマは柔らかい部位で食べやすく、
白髪ネギに青ネギ、ゴマの風味に糸唐辛子とそのこだわりが見える。
でもやっぱり麺が美味しい。
スープに負けない麺というのも、そうそう食べられるものではないのだから。

こういう一杯って食べ終わると幸せになるなぁ。
満足させていただきました♪




○竹食堂

住　所：京都市上京区智恵光院通中立売下ル西側
電　話：075-431-7368
営　業：11:30～14:00　18:00～翌1:00
　　　　　土日祝11:30～15:00　18:00～翌1:00
定　休：不定
駐車場：無(付近にコインパーキング有)


住所: 京都市上京区知恵光院中立売下ル多門町434
電話 : 075-431-7368