スマル亭 甲府バイパス店

R20バイパスの甲府駅付近よりちょっと東京寄りにあるそば・うどん店。
元々は立喰いの店のようで、おばちゃんが威勢よく作ってくれるセルフサービスのお店です。(もちろん座って食べることができます)
今回は「唐揚げ二色うどん」にしましたが、うどんにコシがありおいしかったです。

24時間営業・年中無休だそうで、まさにジャパニーズファーストフードですね。