忘年会には日本酒！

奈良ミ忘年会には参加できませんが。
感謝を込めて差し入れさせていただきました。





清水醸造(三重県鈴鹿市)の酒造り体験で、昨年造ってきた酒です。

田植えし(2013/5/5)、




稲の状態を確認し(2013/7/20)、




稲刈りし(2013/9/1)、




オオハシ君と出会い(2013/9/1)、




仕込み1(2013/10/13)、




仕込み2(2013/10/14)、





完成した、




たくさんあり過ぎちゃって、まだまだいっぱい残っている、、



・・・そんな酒です。

昨年造ったと言っても、今年の酒は未だできていないので今飲める最新版です。
ホントは、今年の搾りたてのがフレッシュでいいんでしょうけど、あとひと月ぐらいかかりそうです。



今年一年色々とお世話になりました。ありがとうございます。。
ホントに“忘年会”なのかな？？？