玉村本店

200年続く端麗・旨口の清酒「縁喜」、
仕込み水に志賀高原の湧水を使用した「志賀高原ビール」、
日本独自の味を追求したオリジナルビール「山伏」、
の醸造元。

酒蔵美術館として、約100年前に建築された酒蔵の一部を改良し、日本画を中心とした玉村本店当主佐藤家代々のコレクションを展示している。

試飲コーナーもあり。


写真のビール「山伏 壱 / saison one #500」は、
2004年9月の志賀高原ビールの初回醸造から、五百回目の仕込を記念してつくられたもの。
通常よりも大量の麦芽とホップ(自家栽培)を使用し、アルコール度数は9%。
強烈です。



住所: 長野県下高井郡山ノ内町平穏1163
電話 : 0269-33-2155