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2018年11月23日

小原産の豆腐と卵は旨い!

小原産の豆腐と卵は旨い!  今日は、寒かったけど天気が良かったですねー。ふらっと寄った豊田市の「峠の茶屋」さん。 「ざるそば」か「味噌煮込み」にしようかと思ってたんですが、メニューを見たら「※当店は地元小原産の豆腐、卵を使用しています。」ってあるじゃない! こりゃ喰わなきゃ。小原に住む先輩にゃ豆腐の自慢を聞かされたし、卵は買ってきてもらったりしてましたからね。
 てな訳で、「とろろそば」と「冷や奴」にしましたよ。湯豆腐と迷ったんですけど。アルコール飲めないしねーw

 冷や奴が来ましたよ。大葉1枚に生姜、たっぷりの葱に花鰹、1/2丁くらいですかね。 おっこりゃしっかりとした木綿ですな。箸で無造作に掴んでも崩れない。お味は濃厚!大豆の味がしっかりしてますなぁ。

 とろろそばが来ましたよ。とろろの上にはぷりっぷりの黄身が!(*^m^) 盛り上がり方が尋常じゃない! コクがすげーよ。 麺は、至ってフツー。製麺所のですかね? 田舎蕎麦って書かれると太くてブチブチの真っ黒な蕎麦を想像した(# ̄З ̄) 蕎麦つゆはかえしが効いた甘めのつゆ。んでもとろろでマイルドに。 喉越し良く頂けましたよ。

 飯喰ったあとは、小原村に四季桜を見に行ったんですがー人だらけだったんで早々に退散w 道沿いで1枚パシャリ
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Posted at 2018/11/23 20:02:57

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