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イイね!
2025年01月11日

しっかり、もっちり太麺

しっかり、もっちり太麺  毎月11日は麺の日!今日は「あんスパ始め」北区で昨年12月にオープンした「あかみ」さんに伺いましたよ。

 駐車場は店舗前2台分と、隣の契約駐車場3,10,11番です。10番に停めましたよ。赤く塗られたコンクリブロックが置いてあります。幅は狭めです。

 店舗には、白地に赤く染め抜かれたマークが目に眩しい店頭幕があります。日章旗みたいで美しいですな。

 店内入ると右手にテーブル席が3卓、左手にカウンター席、奥が厨房ですね。奥のテーブル席にしましょう。

 ランチメニューは3種類、溌剌とした女将さんが週替わりの内容を説明してくれます。Bはチキン南蛮&ポテトフライ、Cはマッシュポテトフライ+野菜MIX だそーな。「ん??(゜Д゜)、このあんかけスパには何が乗ってるの」「コレがワンプレートになってます(^ω^)」「(・ε・`)? まぁいいや Bのがっつりランチ@1200目玉焼きトッピング(+¥150)で」 注文してから気付いたけど、この「あんかけスパ」は素なのねww んでトッピングが肉系なのか野菜系なのかを選ぶと! しまったそれなら野菜MIXもトッピングで頼むんだった(・ω・;)

 店内は赤い壁に赤い椅子、白いテーブルと白い天井とハイセンス。開店祝いであろう胡蝶蘭も沢山ありました。 でもブルース・リーの白黒写真はなんで?

 10分ほどで提供。サラダはフレンチドレッシング、タルタルは別皿で。
https://youtu.be/_dziOnT_KaI
 小振りな皿ですが、高めに盛って在りますね。唐揚げがごろりと3個、くし型ポテトフライもごろごろ。目玉も色鮮やかです。麺はもちもち太麺にあんかけはあっさりとしたマイルドな味わい。トマトが強いのかな? 卓上には粗挽き胡椒もタバスコもありますのでお好みに。
 ソースが足らないかと思いきやちゃんと最後までありました。もちっと辛めが好みだけど、胡椒辛いのが苦手な方には良いかもしんない。

 女将さんが夜メニューを持ってきて宣伝をww 楽しい方で雰囲気が明るくなりますね。

 ご馳走様でした。もちっと食べたかったな麺増量すれば良かった。夜の串が食べたいな。ランチのあんかけスパにもトッピングでうずら串とか串カツとかあったら流行ると思うよー あーそうそうお昼でも頼めばビール呑めるらしいよ(笑)
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2025/01/11 16:03:25

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