あっさり旨いお出汁

　さて、今日は「朝ラー」ならぬ「朝うどん」やってる「日和製麺 春日井店」さんに行きましたよ。まぁ時間帯は10時でしたけどｗ　朝食を４時に食べてる私としては、この位に腹が減るのよねー(´ｰωｰ｀)　嬉しいわ。

　19号のパチンコ屋の裏、以前「いな穂」さんがあった所ですな。2025年の12月にオープンしたそーです。駐車場は10台分ですが桃花台春日井線に面した側はガードレールがあって停め難いわぁ。やっぱパチンコ店に面した側のが停め易いですわ(´･ω･`)　車が小さくなったんで楽勝と思いきやｗｗ

　店舗入り口は角になってますね。入ると威勢の良い挨拶「らっしゃっせー！」 日本人じゃない方々が上手に喋ってます。トレーを持って、口頭注文かな？「きつね(大)＠630をちょ」天ぷらとフライが並んでますねぇ。「まいたけ天＠160、たまご天＠160」をチョイス。握り飯はガマンｗ　なみなみと注がれた丼を受け取りレジへ。レジは日本人かな？　カードも使えるみたいだけど、小銭が重たかったので現金で。次はトッピングを。天かす、刻み葱、生姜がセルフで。釜玉用の出汁醤油なんかもあった。

　さて席はっと、カウンターにしましょう。トッピング台の向かいですな。壁沿いには4人掛けテーブル席が並んでます。割り箸、ソース、一味はテーブルに在ります。

　結構細い麺ですな。それでいて切れ難く喉越しが良い麺です。なんだろ最近何処かで食べた様なｗ　おつゆはすっきり系のお出汁。灰汁も無く万人受けする優しい味わい。きつねも味が濃過ぎず好印象。これなら飽きずに毎日でも食べれそう。天ぷらも衣のカラッと感が良いぞ。玉子は半熟じゃ無かったのが残念だが(･ω･;)

　ご馳走様でした。中途半端な時間でしたけど流行ってましたね。葱たっぷりに入れて食べると元気出そう。バイトばかりみたいだったけど、やっぱあんかけとかかきたまとかカレーとかは難しいんですかね。