DOLCEのブログ一覧

急に寒くなってきました... 温かい飲み物が、恋しくなる季節ですね。 夏場は、暑くて飲む気になれなかった、Caffè Latteを 最近楽しんでいます♪ だんだん上手くなってきたかな？？(^^;)
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ゴミ箱の『ビン』のスペースがもう一杯に… 最近自分でも、『よーワイン飲んでるな～』とは思ってましたが、 改めて見てみると、ここまでとは…（汗） 最近はコストパフォーマンスに優れた白を捜し求めています。 左から、イタリア、スペイン×２、ニュージーランド、日本、南アフリカ×２、チリ×３ チ ...
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うちの嫁が作ってくれる、愛すべきご飯の供に『しょうがの佃煮』ってのがありまして　 ＜↓写真参照(^^)＞ 生姜と昆布と煮干しを使って作ってあります。 まずは大量の生姜を煮る事から始まるんですが、これによって当然副産物としてかなり濃度の濃ゆ～い『生姜汁』が出来ます。 今回はそれを使って、ジン ...
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今週末は、『タナバタ ビアフェスティバル』なるイベントに行ってきました。 その名の通り、ビールのお祭り♪　各地から厳選された地ビールの醸造所が出店しており、 色んなビールのテイスティングが出来ました。 一杯２００ｍｌとは言え、１２ある醸造所を全部回るのは無理そうなので、 とりあえず、今まで飲 ...
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随分と久しぶりの更新になってしまいました～ 僕は結構コーヒー好きで、家でも『コーヒー係長』を命ぜられております！ 今まで家で飲むコーヒー豆を買う所は決まっていたのですが、最近、別のいいお店を教えてもらい、完全にそちらへシフトしてしまいました。 もちろん豆の産地、焙煎具合、挽き方等かなりのコダワ ...
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今日も暑かったですね。 岐阜や埼玉では国内観測史上最高の40．9度!! 明日から盆明けで、仕事開始…、営業職の僕にはこの暑さは辛いです。 という訳で、今夜はビール（笑 これを今年の夏前に買ってから、愛用していますが、なかなかの優れもの！ 『キリン樽生一番絞り＆専用サーバー』 今まで、ビー ...
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喉が少し痛かったので、アルコール洗浄（？）が必要だと思い、御贔屓の酒屋へ。 そこで見つけた『東京ブラック』という黒ビール。 缶のデザインもネーミングも面白かったので、店長に聞いてみると、『よなよなエール』を作っている会社の黒ビールとの事。 『よなよなエール』、あまり普通の酒屋では見かけませんが、世 ...
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うちの会社の山梨工場に出張に行ってきました。富山から岐阜県平湯温泉、安房峠を抜けて山梨へ向かいましたが、先週の寒波で峠の道端には雪がありました。スタッドレスに変えてて良かったぁ。帰りには山梨産甲州ワインと、そのワインの元となる葡萄｢甲州｣を買って帰りました。産地に行くとまだ葡萄が買えるんですね、恐 ...
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