3日目の朝
朝食の前に、お天気もイイのでホテル周辺を散歩に出かけました。
朝食後は、食材の買い出しに出かけました。
この日のメインイベントは、『ビーチパーティー』
嫁のお友達夫婦から、
『せっかく沖縄に来るんだったら、ビーチパーティーしない?』
と誘って頂いてました♪
ビーチパーティと聞いて、僕はビーチで飛んだり跳ねたり踊ったりするのかと思ってましたが(アホ)、どうやら違ったようです。(^^;)
『ビーチパーティー』とは、地元沖縄の方がよく行うレジャーで、簡単に言うと海辺でのBBQ。
一般的なBBQと違う所は。。。
やっぱり浜辺でするところ。
そして『食べ』ではなく『飲み』が基本!という所。
でしょうか...
もともとは、沖縄に駐留している米軍の方がビーチでBBQやってたのが、地元の人達に根付いていったのだとか...
とは言っても、やっぱりせっかくですからエエもん食べたいですやんね~(^^)
食べたい物があったら、現地調達して来てね!と言われてたので、気合入れて調達にしゅっぱ~っつ!
僕には、今回どうしても食べたいものがありまして。
それは。。。
セミエビ
今年の春に、那覇の牧志公設市場で見てから、気になって気になって...
なんといっても姿がめちゃカワイイ♪
味もかなり美味らしく、今回是が非でも食べたい!と思っていました。
魚介系は、ホテルの近くの、
糸満お魚センターで仕入れる事に。
色々物色していると...
キタ━━━━ヽ(゚Д゚ )ノ━━━━!! セミエビ!!
あるお店に、2匹のセミエビがいました。
巨大(900g)セミエビと、ミニセミエビ(250g)♪
かなり高価だと聞いていたので、恐る恐る値段を聞いてみると、\850/100g
迷わず、おチビちゃんの方をGET!(デカイ方やと殆ど1万円ですし...^^;)
その場で『セミ乃助』と命名(^^)
『グリルするなら、半分に割っとこうか?』とお店のおにーちゃん。
『よろしくお願いしま~す!』
出会ったばかりなのに
す、す、すまん...セミ乃助 許せ...(涙
お肉は、石垣牛、沖縄アグー豚、やんばるハーブ鶏、ラム肉、を求めて、ネット検索した肉屋3軒を訪問。
なかなか上物を手に入れる事が出来ました♪
ビーチパーティは夕方からなので、一度ホテルに戻って、今度はホテルに隣接するビーチでマリンレジャーを楽しみました!
子供でも乗れる、『ビックマーブル』ってのに乗る事に。
ジェットスキーで引っ張ってもらうんですが、結構なスピード。
娘は怖がると思いきや...キャーキャー言うて喜んでました(^^;)
ビーチに戻ると、歓声が...
ちょうどこの日は、高校野球の決勝戦で、興南(沖縄)vs 東海大相模(神奈川)の真っ最中。
マリンカウンターのお兄ちゃん達は、『うぉ~7点目!!』などと仕事そっちのけ(笑)
BBQコーナーでは、一升瓶片手に踊りまくってる人もいて、すごい盛り上がり(^^;)
沖縄の人の地元愛はホンマにスゴイです。
イイ時間になったので、ビーチパーティの場所へ移動。
昨夜、飛行機を見に行った瀬長島が会場、ここで待ち合わせです。
驚いた事に、沖縄ではビーチパーティ専門の業者さんがありまして、今回その業者さんにお願いしてくれてありました。
日時と場所を指定したら、そこに前もってタープテント、テーブル、椅子の設置して、BBQセットも準備
食材の調達と調理もやってくれて、最後は後片付けまで... 必要な事全てをやってくれるという凄い業者さんです。
依頼者は、テントの日陰に入って
『次コレこれお願いしま~す♪』
『ぐびぐび&プハァ~』
『美味し~(^^)』ってな感じで(^^)
これにはさすがに驚きました!
まずは、アメリカ軍関係者 御用達の業者に頼んで準備してもらったアメリカンビーフ
リブアイという部位
そして、Tボ~ン♪
残骸は、わたくしがむしゃぶりついて、キレイにTの字にしておきました(笑
やっぱり骨の周りについている肉は最高ですわ!
お次は、『島サザエ』
荒海で育ってないのでトゲトゲがないんですよね~
う~ん美味♪
そして、ラム
個人的にメッチャ好きなので、これは外せませんでした。
そして石垣牛~♪
部位としてはロースなんですが、サシの入り方も絶妙でサイコーに美味かったです(^^)
そしてそしてお待ちかね。『セミ乃助』の登場!
こんな感じで、グリルされまして~
いただきま~す(^^)
お味は、イセエビの味を少し濃くしたような感じで、身はふっくらやわらかく、ほんのり甘みがあって...
マジ美味しいっす!!!
最高でした。
姿が可愛らしいので、食べた後は少し複雑な気持ちになりましたが...(^^;)
お友達がお野菜や、おにぎりを準備してくれていたので、うちの子も大満足♪
お肉も野菜も食べる食べる(^^;)
業者のおっちゃんに『よく食べるね~(驚)』と笑いながら言われておりました(^^)
お酒もオリオンビールに始まり
わざわざ家から持ってきたシャンパーニュ
友人の旦那様が持参された、泡盛
など、どれも美味しく頂きました。
この後、アグー豚や、魚介類もあったのですが、至福状態でカメラ放棄(笑)
途中、浜辺を散歩したり休憩しながら、
午後4時から始まったパーティは、午後8時前まで続きました。
美味しい物でお腹を満たし、美味しい酒でほろ酔い。
嫁の友人夫婦の存在がなければ、絶対に経験できない素敵な1日でした。
本当にありがとうございました<(_ _)> あ~幸せ♪
Posted at 2010/08/27 20:51:46 | |
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沖縄 | 日記