DOLCEのブログ一覧

今朝妻の友人から電話。
『うちの畑にたくさんイチゴが出来てるんだけど、摘みに来ない？』
午後からはこれと言って予定が入っていなかったので、もちろん２つ返事で『喜んで行かせてもらいます！』

妻の友人宅に到着し、イチゴ畑を見せてもらうと、そこにはかなり美味しそうな真っ赤なイチゴ！



たくさん頂いて帰って来ちゃいました(^^)♪


そこから近い、氷見のフィッシャーマンズワーフへ行って鮮魚を物色
夕方近くだったので、並んでいる魚は少なめでした。

夕食の材料を買って、急いで帰宅！　の前に、誘惑が…
あまりに美味しそうなので、その場で『サザエの壷焼き』をチョイとつまみ食い。




帰宅後、夕食の準備。
本日のメイン料理担当は、私でございます（^^)v


『はちめのアクアパッツァ』

材料は、
はちめ…１匹
ヤリイカ…1杯
あさり…適当
トマト…１個
プチトマト…5.6個
ドライトマト…2片
セロリ…1/2本
にんにく…1/2片



アクア＝水
ざっくり言ってしまえば、文字通り材料入れて水で煮るだけです。
魚介の美味しいダシが出て、かなり美味しい簡単料理ですよ。



デザートはもちろんこちらです。



…と、美味しい一日でした。