半角さんのブログ一覧

スペイン風ってやつを知ったので試してみた。 にんにく唐辛子オイルを作って、 その油に卵をドボンだ。 (油跳ねがコワイのでホントはそ～っと) 目玉焼きってか、目玉揚げ 完成の見た目は、イマイチですね しかし味はいいですぞ！ ...
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まさかの二夜連続でのブログ投下です。 「MILOのRepair」です。 なんだそりゃ？ですか。 「ミロのリペア」ですよ。 ミロ、もちろんこれのこと。 ↓ それが、 こんなんなっちゃったので　汗 ↓ ミロ様、完全に結晶化しておられる。 袋のクチのジップロックが甘かっ ...
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サバ缶(水煮)、にんにく、唐辛子、あとトマトあったので、 前々から試してみたかったのをヤッてみた。 材料です まず、さば缶 ニンニッキーみじん斬り、唐辛子 トメィトゥ 湯剥きもせずにザック斬り あとは、 オリービーオイリーにソルティくらい 特に手本とするレシピもないので ...
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やけくそハンバーギー　Vol.2　です。 ネット記事に踊らされて作ってみた超手抜きハンバーグ。 思ったよりも美味しくなく、 そりゃそうだと思う反面、まだ美味しくなるんじゃなかろうか オマエはまだまだやれるぞ！ と、またしても過剰な期待をかけて作ってみましたよ。 なんとなく「ハンバーグ ...
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ヤケクソでこしらえるハンバーグなるものをネットで見たことがあるので、 こしらえてみた。 ブログも久しぶりだけど、料理も最近出来てない。 いや、 これ料理か？ 調理？ 簡単3ステップです。 では、 合い挽き肉に シーソルト ブラックペッパー を強めにして、 焼く ...
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久しぶりに真っ当なクルマネタ。 こんなんなっちゃってたアームレストの合皮部分 とりあえず剥がして 戻して ってしたのが、去年の５月とか 放置が過ぎた ようやく重ったい腰を上げて修繕に取り掛かりました。 100均で合皮端切れを購入してきてっと (買ったのも随分前だっ ...
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壊れてしまったステアリングのリペアをしてみますよ。 但し チビ助(♀３ちゃい)のお気に入りのクルマのだが。 たまひよごっこあそび絵本 でんしゃもくるまもうんてんしよう！スーパーのりものえほん の ハンドルが もげてしまった。 なかなかアグレッシブなドライビングをするものだから ...
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先日の続き 鶏もも肉に重量の1%の塩を擦り込みキッチンペーパーで包んで2日寝かせる・・・の実食編になります。 が、 二晩寝かせれなかった。 !? 仕込んだのが先週10日(日)の晩。 本来なら2日後の12日(火)の晩御飯で検証すべきだが。 平日だし。仕事じゃん？ 帰ってきてから自分で焼いてみ ...
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本年もよろしくお願いしますm(_ _)m どうやらJAが公式で案内している【鶏もも肉ソテーの美味い食べ方】があるらしい。 それが、1%の塩をふってキッチンペーパーで包み二晩冷蔵してから焼く、というもの。 余分な水分が抜け 肉質が改善し 安い鶏肉でもめちゃうまになる。 らしい。 やっ ...
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フリーザ様 のこと、ではありませんが。 2週間ほど前に奥さんがおカマ掘っちゃった件、 無事、復旧しました。 この通り 唯一、ジェイズのフロントグリルだけ 痛々しいままですが、 こちらは納期がかかる、というだけの理由なので じきに復活予定です。 ...
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