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2019年04月08日 イイね!

Orval修道院ビール

Orval修道院ビール今日は初めてクルマ以外のテーマです。ふと思いつきトラピスト(修道院)ビールOrvalの醸造所に出掛けて来ました。

Brusselsから車で約2時間ベルギー南部Orval村です。15年以上前からOrval好きを公言していながら初の訪問です。



現在の修道院。


1132年完成、その後火災、革命での破壊、再建の歴史を経た旧修道院は現在は建物跡のみ。


醸造工程、歴史を展示する資料館。


専用グラスはずっとほとんど変わっていません。


修道院全体の模型。左側が旧修道院跡です。


今もビール原料水に使われる「マチルダの泉」


貯蔵庫


歴史を学びより愛着が深まりました。
Posted at 2019/04/08 02:38:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | ビール | 日記

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