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イイね!
2009年01月17日

今年も出来ました|^!^|

今年も出来ました|^!^| 自家製の干し柿です。




今年は四国産の柿で作りました。
粉は噴いていませんが甘くて美味しいヽ(^o^)丿
もう少しすると白くなるかな?
ブログ一覧 | 美味しい | グルメ/料理
Posted at 2009/01/17 15:38:38

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この記事へのコメント

2009年1月17日 16:56
>干し柿
作ったことありません。
鳥に食べられたりしないのかしら。

隣のお家の柿の木は今時分、鳥の良いえさになっています。
コメントへの返答
2009年1月17日 20:14
>鳥に食べられたりしない

鳥は無いと思いますが、知らない間に減っています(謎

木に生っているのは鳥が突いていますね~
2009年1月17日 18:12
美味しそうですね~今シーズンは実家で作ったものを貰ってきました。お袋の実家・長野では、皮を剥かずに軒に干しておいて中身がズルズルになったものを啜る様に食べます。好き嫌いが分かれますが、甘くてとっても美味しいです。
コメントへの返答
2009年1月17日 20:16
すごく甘くて美味しいです。

皮を剥かずにするのですか?
初めて知りました。
所変わればですね|^!^|
中、ズルズルっていうのも美味しそうです♪
2009年1月17日 20:00
気温が高いと黒くなり易いらしいです。
私の家では屋根だけ張ってるビニールハウスの中に干しましたが黒いです。
軒下なら赤っぽいまま仕上がるそうですが。
どうして売ってるのは白いんでしょう?
粉も振った位付いてますが!
美味しく出来ましたか?^^
コメントへの返答
2009年1月17日 20:20
今年は暖かい為か粉を吹きませんでした。
いつもは白く粉を吹いていますよ♪やはり温度なのでしょうね!
とても甘くて美味しいです^^vアリガトウ
2009年1月17日 20:03
干し柿をなるべく平たくして1センチ角に切ります。
そしてバターを挟みます。
これが旨い!
コメントへの返答
2009年1月17日 20:21
へ~そんな食べ方があるんですね♪
かなり旨そう~ヽ(^o^)丿
今度やってみます!
2009年1月17日 20:09
干し柿大好きです

寒いところで作るとおいしく出来ますね!!
コメントへの返答
2009年1月17日 20:22
干し柿美味しいですね~ヽ(^o^)丿

今年は余り寒くないので粉を吹いていません(;^ω^)
2009年1月17日 20:46
干し柿なんて長いこと食べてないなぁ~

日本人ってこんなの考えるって凄いよね!
コメントへの返答
2009年1月17日 22:30
食べてないの~

保存食ですよね!
体に良いよ~♪
2009年1月17日 20:55
上手く出来てますね、今年の秋挑戦してみるか。
コメントへの返答
2009年1月17日 22:31
今年のは本当に甘いですヽ(^o^)丿
秋に是非やってみて下さい!
2009年1月18日 0:48
自分が中学生ぐらいの頃までは、毎年じいちゃん、ばあちゃんが作ってました。
でも、殆ど食べませんでした^^;。

柿は嫌いじゃないんですが、食べるのならフルーツサラダが一番!(笑。
コメントへの返答
2009年1月18日 9:51
家の嫁はんが作ってます。

美味しいですよ♪

是非今度!

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