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  5. 金沢の銘菓 [Takuぼんセブン]
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2006年07月01日

金沢の銘菓

金沢の銘菓 本日金沢の友より荷物が届いた。
金沢銘菓「氷室饅頭」

加賀藩主が氷室に貯えた雪を
氷室の朔日に将軍に献上する事にちなんで作られ
夏越の体力を養い、萬の頭に出世という
縁起を祝い無病息災を祈って氷室の朔日
（今日7月1日）に食すならわし。

今日の金沢の和菓子屋はこれを買い求める人で
行列が出来ているらしい。

という事で早速食してみました。
漉し餡でキメが細かく美味しい饅頭でした。
冷酒＝湯飲み＝美味しい～
ブログ一覧 | 美味しい | グルメ/料理
Posted at 2006/07/01 13:47:40

   

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この記事へのコメント

Flower４１０
2006年7月1日 16:09
こんにちはFlower7です！
如何にもって感じで涼しげ～ですね！

冷酒＆饅頭で　合いますか？・・・・・
でも金沢銘菓って感じですねぇ！
コメントへの返答
2006年7月1日 17:49
なかなか自分では買わないので
初夏の味覚を味わいました。

冷酒と饅頭、（無理やり）結構合います(゜゜)バキッ☆＼(--；)
へのしゃん
2006年7月1日 19:49
金沢に５年いましたが、初めて聞きました（汗）
当時の若造には、縁のない食べ物なので当たり前か（笑）
コメントへの返答
2006年7月1日 22:09
いやいや灯台下暗し（知りませんね～。笑”！）
意外と地元の事は知らない物です。
私も友達のお陰で知りました。
色々と風物詩があるのですね。
今から当地は盆踊り、徹夜おどり（徹夜おどり≠八幡ではありません）が始まります。
でも最近は早すぎて踊れません。
白鳥マンボと言われています。
デミケン
2006年7月2日 0:11
和菓子に冷酒ですか～～いいですね～。

もしかして・・・冷酒＝湯飲みで飲干しましたか？

^^；
コメントへの返答
2006年7月2日 10:03
ゴクゴクと？
湯飲みで飲めばお茶かと思われ
安心して飲める。
なんちゃって！

   

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