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2009年02月04日

鹿肉初体験

日曜日に知り合いから鹿肉をいただきました。
焼いたり、煮たり、食べ方を教わりましたが、結局、焼き肉に。

私と妻は外食で、食べたことがありましたが、家では初めてでした。
子供達はまるっきり初めての体験です。

想像していた臭いもなく、美味しくいただきました。
脂が少なく、焼くと少しかたくなりますが、体重を気にしてる長女に、「コレステロールがなくてヘルシーだよ」と言うと、かなり食べていました。（ﾟ oﾟ；）

自分が住んでいる所では、鹿がいないので、貴重な体験ができました。m(__)m

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Posted at 2009/02/04 01:29:26

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TOY 2009年2月4日 6:18 ウチでも以前野生の鹿を頂いて食べましたが家族には不評でした、私は食べられますがもっと脂がある肉の方が好きかな？	コメントへの返答 2009年2月4日 23:56 そりゃーうまければ、家畜として飼われているでしょう。これをいつも食べるのでは、きついかも。妻は塊を切り分ける時点で、キツかったらしく、食べなかったです。(^_^;)
きたぞぉ 2009年2月4日 7:55 奈良には道端に寝てますので今度切手を顔に貼って生物扱いでおくりましょうね～、おまけにたぬきもいますよ。鹿、たぬきは一度も口にしたことがなく、くじら馬つぐ○、くらいで～す	コメントへの返答 2009年2月4日 23:59 奈良の鹿は勝手に捕ってＯＫですか？つぐ●が分らない... 「み」かな？女を食べたってオチ..?
SOA 2009年2月4日 8:02 おはようございます♪ 鹿肉ですかっ！？僕はまだ未経験ですが…既に経験済みの嫁はあまり口に合わないみたいで、我が家の食卓に並ぶ事は無いとおもいますが…でも一度は僕も食べてみたいですね～(´∀｀)	コメントへの返答 2009年2月5日 0:02 けっこう硬いかもしれません。うちの妻は塊を切り分けただけで、いっぱいになっちゃったみたいです。あまりこの辺りでは、食べる機会がないので、試しには良いですよ。(^o^)
BREEZE 2009年2月4日 11:03 脂身が少なくヘルシー　かもしれませんが、硬いねぇ～と言う事は美味くないに通じると思うのですが、、、、、北海道では鹿の天敵＝狐　が駆除の為　居なくなり鹿は増え過ぎで、樹木・農作物被害が大きく、駆除の方向にこれから向かうかもしれません。当然ただ減らすだけでなく、肉のほかの臓物・皮革・角・頭の剥製などが流通するかもしれませんよ。缶詰は以前食しましたが、いまいちでした。	コメントへの返答 2009年2月5日 0:05 聞いていたのは、ちょっと臭いとかあって、キツイって聞いてたんですが、それは大丈夫でした。北海道は流通しそうなんで、ぜひ新鮮なのを食べてみてください。これはこれでアリな気がします。でも、おいしいのは霜降りですね。 (^_^;)
SHIGEPONG 2009年2月4日 20:17 鹿の肉って食用なんだね～食べたこと無いや。うちも鹿の居ない地域です。	コメントへの返答 2009年2月5日 0:09 捕った鹿を仲間内で解体して、分けるらしいです。その人は持って帰ってくる間に、血が流れ出し、トランク血だらけになったらしいです。（゜O゜；）
やくたれ 2009年2月4日 20:25 鹿肉ちょっと食べてみたひ･･･馬・猪・羊・蛙のお肉は食べた事があるんですがね(；・∀・)	コメントへの返答 2009年2月5日 0:11 まあ、ぜんぜん食べられます。さ来週にすっぽんを逝きます！けっこう滋養強壮にいいらしいんで、期待です！？(^o^)
きたぞぉ 2009年2月5日 0:30 ○ぐみ　で～す　あ、めぐみとかじゃないですよ。つ○み、とっちゃいかん鳥ですﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺすっぽん！　こりは・・いいです　はぃ確かに滋養強壮です！　来週は、お姉ちゃんの　すっぽんぽん？	コメントへの返答 2009年2月5日 0:38 でしょー！！＼(◎o◎)／！最後のすっぽんぽんが　一番ですね。京都に行けば食べれますか？
きたぞぉ 2009年2月5日 0:55 すっぽんぽん　か　すっぽん　ですが・・すっぽん　で　すっぽんぽん　が正解でしょうか？　＼(((￣(￣(￣▽￣)￣)￣)))／!! あれ？　こんな時間ですが・・	コメントへの返答 2009年2月5日 1:03 自分に時間は関係ないですよ。すっぽんぽんなしでも、これから元気になってきます。なんて...(~Q~;)

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SOA 2009年2月4日 8:02 おはようございます♪ 鹿肉ですかっ！？僕はまだ未経験ですが…既に経験済みの嫁はあまり口に合わないみたいで、我が家の食卓に並ぶ事は無いとおもいますが…でも一度は僕も食べてみたいですね～(´∀｀)	コメントへの返答 2009年2月5日 0:02 けっこう硬いかもしれません。うちの妻は塊を切り分けただけで、いっぱいになっちゃったみたいです。あまりこの辺りでは、食べる機会がないので、試しには良いですよ。(^o^)
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やくたれ 2009年2月4日 20:25 鹿肉ちょっと食べてみたひ･･･馬・猪・羊・蛙のお肉は食べた事があるんですがね(；・∀・)	コメントへの返答 2009年2月5日 0:11 まあ、ぜんぜん食べられます。さ来週にすっぽんを逝きます！けっこう滋養強壮にいいらしいんで、期待です！？(^o^)
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