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まんのう町にある「田舎そば川原」さんに行ってきました。
本当に何もない畑の中にある蕎麦屋さんです。
かなり太目の手打ち蕎麦ですね。
蕎麦粉の香りがとても主張している蕎麦です。
なかなか美味しいです。

今回は暖かいかけそば（小）1,200円を注文。
出汁がとても優しく美味しいですね。
蕎麦は太めでコシがあります。
出された一味唐辛子は「辛いので少しずつ足してくださいね」と言われたのですが、言われた通りかなり辛いのでかけ過ぎ注意です。
あっという間に平らげ、スープも完飲してしまいました。
付け合わせのかき揚げ、香の物が無ければ200円安くなるみたいです。

今日は前々から行ってみたかった「さぬきそば・うえはら」さんへ…。

なんせ終末の3日間、それも2時間半しか営業していないお店ですから、なかなか行くチャンスに恵まれませんでした。

幹線道路に看板も無く、ここにお店があるなんて、あらかじめ調べて行かない限りは、まず存在を知ることは出来ないでしょう。

看板メニューの「胴づきそば」は蕎麦をたたいて風味を逃がさないようにする製法だそうです。写真の機械で行うと解説してくれました。
店内は古民家をリノベーションしていてとても落ち着いた感じです。
薪のストーブが暖かさを感じました。

「胴づきそば」は蕎麦がワイルドでコシがあり、とても美味しい蕎麦でした。天ぷらもなかなか美味しかったです。
蕎麦湯は蕎麦の診が入っているとの事で混ぜて使ってくださいとのこと。風味と舌触りを楽しめる蕎麦湯でした。

細い蕎麦もある様なので今度は暖かい細いそばを食べてみようかなと思いました。

店名が「うえはら」さんなので、とても親近感が湧きました♪

アーサー先生を見送った帰りに引田駅に寄りました。
「笠置シズ子生誕のまち」という看板が掲げられていました。
NHKの朝ドラのブギウギ効果ですね。
朝の連続ドラマは、東北かと思ったら九州、そして東京など全国を飛び回る連載が多いですが、
前回は牧野先生の高知、そして今回の香川と四国が続くというのは珍しいですね。

アーサー・ホーランド十字架行進スタートの応援に来ました。
アーサー先生とは2010年6月15日に飯坂温泉でご一緒して以来、13年ぶりの再会です。
記念に十字架を頂きました。