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昨日3/25（土）はアル君さま幹事で、「2023年春♪淡路島オフミ」が開催されました。
淡路SA集合でランチバイキングの後、鳴門の渦が眺められるエスカヒル鳴門に移動。

私は午前中仕事があったので、エスカヒル鳴門で皆さんと合流しました。
鳴門での合流メンバーは
アル君、シゲルビッチ、ニコニコアルピナ、jiroht、ビーフラット（敬称略）、そして私です。
皆さんこだわりのアルピナで素晴らしかったです。

夜は高松市内ライオン通りの老舗うどん屋さんの、川福本店にてうどんすきを囲む懇親会でした。川福さんのうどんすきは出汁スープが絶品で最高のうどんすきでした。

Q1. 他の「プレストン」や、「ホルツ」で使ったことがある商品があれば教えて下さい 
回答：「ホルツ」の商品は結構、色々使った事があると思いますが具体的な商品名は思い出せません。

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【燃料添加剤「プレストン」】 について書いています。

※質問項目を変更、削除した場合、応募が無効となる可能性があります。

何となくトンカツを食べたくなって寄っちゃいました。サボテンは20年ぶりくらいかなぁ…。東京でしか入ったことなかったけど、岡山駅ビルで見つけてしまい引き込まれるように入店しました。三元豚と何か一品付けられるランチをやっていたので牡蠣フライを付けてもらいました。最初にキャベツと擦り胡麻が届き、胡麻を擦るといい香りが…。私はキャベツはソース派なのですが、ポン酢ドレッシングが美味しそうだったのでチョイス。これがなかなか美味しくてあっという間に一皿食べちゃいました。程なくトンカツセットが運ばれて来ました。トンカツは衣がサクッとしていて柔らかく美味しかったです。肉の色がピンクで火の通り具合が絶妙でしたね。牡蠣フライは大きく、一個を食べ尽くすのに３回かかりました。これも絶品でしたね。
とても久しぶりのサボテンでしたが流石だと思いました。

所JAPANでも紹介された「すごいフライパン」を作っている槙塚鉄工所という工房が高松市木太町にあると言うので行ってきました。
工場見学は13時以降とのことでしたが、覗いていたら「良かったらどうぞ」と中に案内してくれました。
中はごく普通の街の鉄工所そのものでしたが、2階のアトリエには作品がたくさん展示されていて、非常に興味深いものでした。
ネット販売はしておらず、店頭での受注のみという位に注文が相次いでいるようです。
大人気の中華鍋は現在、受注を受け付けていないようです。
全て手作りで手作業で叩き出しなのでこれ以上は受注できないようです。
しかし、機械でプレスして作った中華鍋（アウトドア用なので少し小さい）は販売しているようです。
日本の職人の技術の凄さを見せてもらいました。

ラーメン工房りょう花にやって参りました。
お勧めの塩味玉らー麺と餃子を注文。
丸鶏と煮干し、うるめ、サバ節からとったスープは綺麗に澄み、とても味わい深いスープです。
麺は自家製全粒粉の細麺ストレート。しっかりとしたコシがあり、スープが良く絡みます。
厚さ1cmはあるチャーシューはトロトロ。メンマも1cmの太さでしっかりとした歯応え。
味玉は半熟でとても美味しいです。
コッテリ好きの私でも、また来てみたいと思いました。