JB@20Rのブログ一覧

ある日、嫁が調子悪いとの事で、会社を定時上がりして料理を作っていたのですが、オーブンレンジのスタートボタンを押した瞬間、「バチン」と言って動かなくなりました。まぁ、その場は他の手段で納めたのですが、無いと非常に困る。
翌日、サービスに見てもらったトコロ、基盤交換で二万円、破損しているドア交換で一万五千円もかかる事が判明したので、買い替えコースに。
オーブンを使う事の多い我が家では、ガスオーブンが欲しいという話はあったものの、色々な理由から却下となり、電気に。
で、前から気になっていた東芝の石窯ドームが良さそうな感じなので、それにターゲットを絞って店頭調査したトコロ、近所のヤマダで在庫処分の石窯ドーム er-jd510aを発見。

店員さんといろいろ調べた結果、最新の520との違いはデザインとメニュー数程度と判明したので、具体的な値段交渉に入った結果、価格.comの最低価格を余裕でブッチぎる程の価格をGET。こちらも驚きましたが、お陰で即買いでした。
とりあえず、小麦粉からピザを何度か焼いてみましたが出来が良すぎ。今までのオーブンが何だったのかというほどに熱が掛かります。お陰で生地がしっかりと焼けて、具材にもしっかり火が通りピザ生地の上で渾然一体のハーモニーを奏でます。食べると、パリパリしっとり具材の味〜がキチンとやって来ます。
クリスピーにしたり、ファットな生地にしたり、まだまだ試行錯誤が必要だと思いますが、頑張れば結果がついて来るだろうという感触を持ちました。

カーオーディオでもなんでも同じですが、ポテンシャルの高い機材にであった時のワクワク感はハンパ無いっすねえ。次はバゲット焼きてえ。

最近はドリップではなくフレンチプレスで出すことが多かったのですが、やはりこれが欲しくなり、悩む事約一年、ヨドバシで他の買い物をしたついでにポイント使って、デロンギのエスプレッソマシンとコーン式のミルを買っちゃいました。
早速使ってみましたが、なかなか美味しく淹れられました。クレマはすぐに消えちゃいましたが、フォームドミルクも綺麗に作れて美味しいカプチーノの出来上がりです。
そうそう、フォームドミルクって甘いんですね、初めて知りました。
気圧が上がるまでは騒々しいデスが、それが過ぎればなんでもないです。
しかし、想像外の散財だ…

会員募集の期間を後二ヶ月近く残して、今年もぎょうざ倶楽部の会員になってしまいました( ´ ▽ ` )ﾉ。
今年は八月後半の募集開始からスタート出来たので速攻でしたね。

今年の王将トピックは、息子と二人きりで王将に入って食事ができた事と、息子が「餃子の王将」と言える様になった事です。

何せ、餃子大好き幼児、食後は息が臭いこと臭いこと（；￣ェ￣）

しかし、今年で連続何年目だろう⁈
恐らく八年目位の筈だなぁ。

さて、もう一周するかなε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

昨日の晩御飯は、蒙古タンメン中本のジャンボ蒙古タンメンでした。
なんだか無性に二郎が喰いたくなったのですが、東京に戻って来たのが九時すぎだったので近場で我慢しました。
このラーメン、辛いのは辛いですが、全然食べれるレベルと言うか、辛くなる麻婆を溶かし込んで初めてスープの味がまとまると言う仕様の様ですね。普通のスープだけだとどうにも塩辛いです。
まぁ、麺も太く、野菜も多くて二郎モードだった私の食欲中枢も満足されたようです。ただ、メニューを精査する時間が無かったので野菜マシに出来なかったのが心残りです。
横に座った普通盛りを頼んだ二十代の若者が水を飲み飲み悪戦苦闘するのを横目に丼半分以上の差を付けて完食でした。
二郎系に行ったりするといつも思うのですが、若者がひ弱になってるよ〜な。自分が二十代の頃はもっとガッツイてた様な気がします。うーむ、もう少しガッツ出そうぜ未来を背負う若者よ、って、あんまり関係無いってか、「そう言うのカッコ良く無いっす」とか言われそうだな(^◇^;)

今晩は遅くなったので、松屋ででも食べて行こうと食券自販機の前に立つと、何やら鶏五目御飯が新登場しているでは無いですか。と言う事で鶏五目飯の野菜御新香セットにしました。
これが、想像を絶する旨さでビックリしました。
具の揃い方から、恐らくレトルトかと思うんだけど、椎茸やら筍からえも言われぬ味が出ていて御飯がススム君。

五目だけでも野菜いっぱいなのに、生野菜と御新香で野菜満載。黒酢ドレッシングでますますヘルシー。これで500円は安いよー。