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  5. 秋鮭のちゃんちゃん焼きチバエビ家バージョン(^o^)／ [チバエビ]
イイね！
   
2008年09月27日

秋鮭のちゃんちゃん焼きチバエビ家バージョン(^o^)／

秋鮭のちゃんちゃん焼きチバエビ家バージョン(^o^)／ 本日の夕食

秋鮭のちゃんちゃん焼きでした。
長女と次女のリクエストでした。

みそダレは嫁さんのオリジナル（だいたい～こんな感じみたいな・・・）



１、バーターで秋鮭の皮側をこんがり焼きます。
２、鮭を裏返しにして！皮を剥きます。
（こんがり焼けた皮はチバエビと長女嫁さん胃袋に・・）
３、みそダレを野菜に（キャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギ、ごぼう）かけてから蓋をして蒸し焼きにします。
４、野菜がしんなりしたら全部を混ぜちゃいます。

体も温まり！ご飯が進む～
美味しかった。

段々寒くなってきます。

ちゃんちゃん焼きや鍋物の季節ですね。
(^o^)／
ブログ一覧 | 夕食 | 日記
Posted at 2008/09/27 20:27:34

   

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この記事へのコメント

★Ａｋｉ－５９６３☆
2008年9月27日 22:35
めっちゃ美味しそうですね～
(ﾟ∀ﾟ　)三　三(　ﾟ∀ﾟ)

シャケと味噌って関西では
あんまり聞かないのですが
僕もこう言うの作って食べて
みたいかも(^^)

ﾒﾓﾒﾓ...φ(ﾟ∀ﾟ )
コメントへの返答
2008年9月27日 23:26
ちゃんちゃん焼きで検索すると・・
レシピ出てきますよ！

北海道の料理みたいですね(^o^)／

ホットプレートがあれば出来ちゃいます。
フライパンでもＯＫらしいですが！

コレからの季節に良いですよ～
＼(◎o◎)／！
ぅるふぅ
2008年9月28日 0:09
こんばんは～♪

チャンチャン焼きを見ると秋を更に感じる食べ物ですね、う～ん美味しそう(^-^)　

整備手帳のようなレシピが食欲をかきたてちゃいます(≧ω≦)
コメントへの返答
2008年9月28日 23:24
こんばんは！

おいしゅう御座いました。
(*^_^*)

大体の配合のみそダレですが・・・
嫁さんのカンはさえてます。
今回も当たりでした。
のかさあ
2008年9月28日 21:55
あ～ビールがすすみます！
コメントへの返答
2008年9月28日 23:25
ビール（発泡酒、その他の雑酒）も
品切れで・・・・

ご飯のお供でした。

ん～ビールが欲しかった。
(ーー;)

   

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「@Note_1143 さん

勝浦の方は、涼しいとか？
最近テレビで聴きますけどね^_^
燃費気にしないで！エアコン全開で！
あははは💦」
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基本的には、イジリはＤＩＹです。（小遣いが・・） 小技が好き！ 長距離ドライブは苦手です。 （通勤が往復６０Ｋｍ長距離？）
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