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由屋（よしや）

新潟のへぎそば

2006年12月27日

新潟で蕎麦といえば「へぎそば」が代表的です、
のどごしが良くお腹がいっぱいになるとても幸せな食べ物です。

私のお気に入りの店は十日町の「由屋(よしや)」
そばもおいしいんですが魚系のダシの効いたつゆが最高、

06/12/24にまた食べてきましたが
新そばだと更にのどごしが良いようです。

天ぷらもおすすめです。

機会があれば是非！食べてみてください。
電話 : 0257-58-2077

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