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2008年09月23日 イイね!

筑後うどんってご存知ですか?

うどんで有名なのは讃岐うどんですが、うどん屋さんの数の密集度では香川にも引けを取らないのが福岡県筑後地方らしいです。だしは讃岐に近い昆布・カツオだしの澄んだ汁なのですが、麺が全く違います。表面はやわらかくつるつる滑らかですが、かむと腰があってシコシコしてます。っで、いつもは一番お気に入りのみやま市瀬高の「大力うどん」に行くのですが、私の家の近場でおいしいうどん屋さんを紹介します。「吉屋うどん」です。209号線久留米市荒木の高良台と相合交差点の中間くらいにあります。

何たって安いです。かけうどん\190 丸天うどん\290でほとんどのうどんは\300円以下です。しかも量も多い!腹いっぱいになります。

↑これは珍しい竹輪天うどん¥290
私は、えび天+わかめで¥400↓

久留米市~筑後市~みやま市一帯のうどんはおいしいですよ!ラーメンだけではありません!近年、改めて「筑後うどん」として盛り上げて行くらしいです。FMラジオでも特集が組まれています。
Posted at 2008/09/23 20:55:23 | コメント(5) | トラックバック(0) | うどん | グルメ/料理

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