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2015年12月28日 イイね！

鶏もも肉の調理について


スーパーでフト鶏のもも肉が目にとまり買ってしました。
何かシンプルな料理がいいと考え、オリーブオイルでにんにくのスライスを熱し、鶏肉の皮を下にして焼きます。
皮がきつね色になったら、返して塩、コショー、ブラックペッパーをふりかけます。
キッチンペーパーで余分な油を吸わせるよう盛り付け、仕上げに乾燥バジルをふりかけます。
シンプルですが、美味しいですよ。
ビールとの相性もバッチリ！
Posted at 2015/12/29 14:34:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理

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「ツーリングに行ってきた_2025山口方面 http://cvw.jp/b/1874833/48472331/」
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