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昨日の夜

「あ～～～～～！」

と嫁さんが何か叫んでいて、「何かあったんか？」と聞くと、

「前に貰った商品券が明日切れる・・・」

はぁ？



確かに・・・

何気なく確認したところ気が付いたみたいで、気が付かなかったら5000円も損するところでした。（汗）

そんな訳で今夜は急きょ外食に出かける事になり、娘が一番喜んでいたりして・・・


これだけの金額ですからちょっと奮発してココに行って食べてきました。
この「さぶろべい」というお店は自分が小さい時からあり、我が家のごちそうと言えばこのお店が多かったです。
すぐ近くには〇ン〇ン・ショーにも出ていた「まつや」の本店がありますが、こちらの方が好みですね。

そんな訳で奮発して今回は「とり白菜鍋」と「牛白菜鍋」を注文。



こんな感じで肉を下に敷いて白菜が山盛りになって出てきます。

タレやダシは全くなく、白菜からの水分のみで煮込むので、常にかき混ぜないと焦げてしまいます。
仕上がりは鍋奉行の腕にかかっていますから気合が入ります。（笑）




火を点けてしばらくすると白菜が柔らかくなってきます。




肉に火が通り、白菜がしんなりしたら食べ頃です。




とり白菜鍋を注文した筈なのに、中から出てきたのは豚肉・・・

お店が「とり白菜鍋」と「豚白菜鍋」を間違えて出してました。（泣）

お店に言ったところ



サービスで鶏肉を追加してもらいました。
「豚白菜鍋」の方が高いのですが、「鶏白菜鍋」の金額にサービスしてもらい、ちょっとお得な気分に♪


鍋が出来上がり



いただきま～す！


この鍋自体には味は付いていなく



特製醤油が入った卵に付けて食べます。



これが本当に美味しいです。


また、お店のメニューの中でも



この「牛すじ煮」も大好きです♪


鍋が空になったら



締めの「うどん」の登場です。
ラーメンもありますが、やはりうどんが一番だと思います。



白菜を少し残してうどんを投入！




ぐつぐつ煮立ったら完成です。


このうどんも



このように卵醤油の中に投入して食べると最高です。


さすがに



これだけ食べるとお腹もイッパイで満足でした。







計算して注文した訳ではなかったのですが



見事な計算で・・・（笑）