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土用の丑の日は終わってしまったが・・・


先日のブログで



スギヨのウナギ風カマボコを食べてみましたが、やっぱり蒲鉾でした。
見た目と皮感はかなり近いモノがありましたが、肝心の身の部分が残念な食感で一口食べて蒲鉾と分かる食感でしたね。


昨日、スーパーで買い物をしていると別メーカーの



コイツを発見！（一正製品）

以前試食した時はかなりウナギの身の食感に近いモノがあって気にしてました。

価格もスギヨの￥398-に対しコレは￥298-とリーズナブルです。


タレをかけてレンジで「チン！」してから山椒をかけて



コイツも見た目はウナギに見えますねぇ～


食べてみると・・・

身がポロポロと口の中で崩れてウナギの食感はかなり再現されてました。
ただ、皮部分はスギヨの方が皮感がありますね。
ウナギ独特のコッテリ感が無いので、オリーブオイルでも少し垂らして食べればかなり近くなるかも？
お重タイプだとすぐにバレてしまうでしょうが、ひつまぶしの中に本物のウナギと混ぜてもバレないかもしれないです。

これは再限度がかなり高く、嫁さんも娘も

「こっちの方がこの前よりも断然美味しい♪」

と評価はかなり高かったです。


来年はコレが売っていたら間違いなくコレでうな丼を作ってみたい気になりましたし、もう一手間を加えればかなり美味しくなりそうです。


最近のダミー商品の再現力にビックリ！