くま_たかのブログ一覧

妻は用事があるとの事で、今日はボッチです。
息子と娘もお仕事。


埼玉県ときがわ町に。
ときがわで有名なのは、とうふ工房わたなべ
毎年、とうふ工房わたなべさんから、取引先にお中元とお歳暮を贈ってます。
今日は寄りませんでした。
そして有名（？）な水出し珈琲。


不定休みたい。


山の水を、8時間かけて淹れるコーヒーです。
1台のマシンで、約25杯作れます。
このお店は3台あるそうです。
マシンはこれ。


ホットコーヒーを注文しました。
”出来たら呼ぶから、焚火に当たってて”


待ちます。




出来上がったコーヒーです。


帰ろうとすると、アイスコーヒーをサービスしてくれました。
一番人気がこれです。
ミルクとシロップ入り。
甘いのはなぁ～、って思って飲んでみると、
コーヒーゼリーですよ、これ。
一番人気に納得。


ちょっとドライブでした。