今日の台風は久しぶりの直撃コースだったからびっくりするくらい風が強く吹いていて通勤の時は怖かったです〜
まだ25号が追随してるようですけど本当にもう勘弁してほしい
皆さんにも被害がありませんように
仕事終わりにスーパーによろうと思ったら駐車場にお客さんの車が多かったから直帰しました
冷蔵庫にあった食材と農家のお友達からの野菜とナンチクで働くお友達からの豚肉で料理開始〜
食材をいただけるのはほんとに助かります
材料はピーマン
茄子
ゴーヤ
さつまいも
ナンチクの黒豚ブロック肉
タイで仕入れてきた香辛料をたっぷり投入ー
市販のカレーのルーを使わず本格派を気取る
なんだかとっても赤い・・
味見したら咳き込むほどの辛さ（笑
卵とココナッツミルクを追加してマイルドに〜
見た目がね・・
センス無いのは自覚してますよ（笑
おいしそうに見える盛り付け方は永遠の課題だな
あえて別皿に盛った牛肉コロッケも・・
結果ご飯の上にダイブするんですけどね（笑
宮崎牛を使ったなかなか良いお値段のするコロッケだったけど激辛カレーに沈めて食べたら味も何も辛いだけでした〜
今夜もお腹いっぱい♬
Posted at 2018/09/30 21:40:09 | |
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今日の台風は久しぶりの直撃コースだったからびっくりするくらい風が強く吹いていて通勤の時は怖かったです〜
