一蘭 （小倉駅前店）

もともとは日本初の会員制のラーメン屋さん
店主がそれぞれお客さんの好みを覚えていてソレどおりに作ってくれるというモノだったらしい
現代ではオーダー用紙にスープの濃さ、ニンニク、ねぎ、チャーシュー、秘伝のたれ、麺の固さなどを選んで注文する仕組み
HPで確認するとわかるのですが、目の前は赤い暖簾で両側は板で区切られていてラーメンに集中して食べるコトが出来ます
（初めての人は確実にびっくりします

秘伝のたれはからいのではじめての人は「なし」か「1/2」ぐらいでどうぞ（写真のは1/2です
お友だちで3倍とかしてる人いますが、スープが真っ赤でカナリ別物になります
裏技？ねぎの欄に両方○をつけると青ねぎも白ねぎも入っています
九州だけでなく関東方面にもあるらしいのでどうぞ

マップはHPのほうで確認してみてください