かさじいのブログ一覧

またまたレーズン入りのパンです(笑）。今回は三分割して俵状に丸め、山型を作ってみました。なかなかいい感じに焼けました。でも具材の工夫をもっとしないといけないですね。また考えてみます(笑）。

フランス、勝ちましたね！サッカー、ワールドカップ見てますか？日本が負けたら興味がなくなったという方も多いと思います。しかし、ワールドカップは決勝トーナメントからが本格的に面白くなるところです。私の予想ではドイツVSブラジルで決勝！ドイツ優勝！でしたが、はずれてしまいました（笑）。
ドイツは日本の次に実は好きなチームなんです。あの重戦車のような重みのあるサッカースタイルがいいですね。ユニフォームの星印が４つになるのを期待していたのですが、イタリアに勝てないと言うジンクツは生きていたようです。ブラジルもそうです。いつも負けるのはフランス。けど、今回のフランスはやっぱりジダンがすばらしい。ということで、フランスの決勝進出を祝って、フランスパンっぽく作ってみました。もうちょっとクープがうまく割れたら良かったのですがね。
決勝もフランスが勝つんじゃないですかね。楽しみです。

前回は不調。でも今回はうまくいったような感じがします(笑）。原因もそれらしきものがわかりつつあり、今回はそれを意識しながら焼いてみました。次回も同じ調子で焼ければ、良いですがね。。。。。

久しぶりのブログの更新。パンを焼くのも久しぶり。
けど、絶不調です。長雨につられてか、うまくパンがふくらみませんね。

何が原因なのか。。。

技術がないのは当然ですけど、自分の心の問題もあるのかも。

同じ材料を使っていても、作る人によって、パンは全く表情を変えます。
最近、それが実体験としてわかりました。

作る技術もさることながら、心の修行も足りないんですね（笑）。

きばらんといかんね。

私のつくるパン。レーズン、クルミが入っているパンが多いのに気づいた方も。。それしかネタがない、といってしまえばおしまいですが、レーズンとクルミが入ったパンが、しかもハード系のパンが好きなんですね。ついつい自分の好みで作ってしまいますので、このブログにも登場回数が多くなっていると思います。シンプルなパンにはとても合うような気がします。次回はクルミ入りのパンだったりして(笑）。。バレバレですね。