毛呂のブログ一覧

単なる自分用の日記みたいなもんです。


自宅と駅との間に持ち帰り弁当の「ほっかほか亭」があるのだけど、そこが３月２８日をもって閉店してしまうのだそうだ。
先週、深夜の仕事帰りにこの店の前・・・深夜なので当然閉店後・・・を通ったらそんな張り紙が貼ってありビックリした。
この界隈では唯一の弁当屋でもあるので軽いショックでもあった。

確か、オイラが学生時代の頃にオープンしたと思う。
駐車場は無いけど駅の近くという地の利、そして他地域で買った同じ「ほっかほか亭」弁当よりも美味かった。だからそこそこに繁盛していた印象だった。昔は。

店長はオイラの年の離れた従兄弟の同級生。
店長はオイラと面識なんぞないのに
「あれ？もしかしてお客さん、〇〇さんとこの人かい？」
と言い当てられたっけ。

従兄弟の家業は酒屋なのだが、昔、オイラの親父はその酒屋の手伝いをしてたので遊びに来た際に親父と面識があったのだろうね。オイラは余程に親父に似てたのか、顔を見てすぐ気付いたらしい。

年に何度か買いに行く程度だったが、顔見知りみたいな関係だからか弁当が出来上がるまでの間はよく世間話もした。


そういえば最近はあまり買いに行ってなかったな。
店を閉める前に挨拶代わりに買いに行かなきゃ、とたまたま今日は仕事が早上がりだったので・・・と言っても地元駅に着いたのは既に21時近くだが・・・、閉店前に間に合ったので寄ってみた。

店に入るなり早々、「お店閉めちゃうんですね。残念だなー！」と話しかけると
店長は「本当、お世話になりました！」と、いろいろ話してくれた。
「もうね、私も６６（歳）ですからね、３３年もやってきました。疲れましたよ（苦笑）
正月以外の毎日毎日10時間もほとんど立ち仕事だしね。」

現在の営業時間は11～21時。
以前に繁盛してた頃はもっと広い時間帯で営業してた筈。それにその当時は店長を見かけない時もよくあったので人を多く雇って交代制でやっていたと思った。
それがいつの頃からか、客足が少なくなってきたので徐々に営業時間を短くし、最後は店長は終始店に居るほど、人件費圧縮にも苦労していたのだろう。

味はまったく落ちてないし、値段だってわりかしリーズナブル（全店統一価格だけどね）。
いつぞや、「ほっともっと」との分裂騒動があった時には近隣にほっともっとを立てられ、皆が「刺客だ～！」と騒いだ時期もあったが、さすが地域に密着してたこの店舗。結果は１年経たずにほっともっとが撤退したほどの強さがあったのに。。。


「時代の流れなんですよ。時代。」

そんな言葉は色んな業界から聞いてはいるけど、実際に店を閉める人からそれを聞かされるとズシーンとした重みを感じる。

100円回転寿司の台頭、そして最近はコンビニの乱立。それが閉店を決断させたらしい。

オイラの家を起点にすると、半径５ｋｍ以内に100円回転寿司が10年前はたった１軒だったのが今や５軒もある。
コンビニだともっと小さい半径２ｋｍ以内に、10年前は３軒だったのが今では１０軒近くもある。

客の立場としては便利になる一方だが、経営視点で見ると明らかに供給過剰というか飽和状態。

回転寿司は、その昔はかっぱ寿司１軒だけの独占状態で夕飯時は駐車場に入るすら30分待ちだったのが、今やスシローｘ２軒、くら寿司ｘ１軒、はま寿司ｘ１軒、も加わり、とりあえず駐車場はすんなり入れるほどに店が分散した。

それよりもコンビニの乱立にはもっと驚くというより呆れるくらいに増えた。
昔、am/pm。後に買収によってファミマに名を変えた店の店員が言ってたな。
「セブンが潰しに来てる！」と。
古参のファミマやローソンの近くでより利便性が高い土地を押さえてセブンが台頭してきてるのだ。
実際、そのせいでファミマ２軒が閉店に追い込まれてしまった。

それどころかセブン同士の共食いの話しもあるんだと、弁当屋の店長が教えてくれた。
すぐ近くの、20年前くらい前に酒屋から業態変更した古参のセブンの近くに、セブン本体の直営店をおっ立てるのだとか。
古参の店には駐車場が無いのが不便だったが、新規店は推定10台くらいの駐車場も併設するから客の流れが変わるのは必至そう。


首都圏エリアと言ったって都心までは電車で１時間もかかる近郊中流都市。
そんな場所にこんなに乱立させたって客の数は限られてるから取り合い合戦＝潰し合いにしかならないんだよね。

そして、実は弁当屋さんもその潰し合いの餌食になってしまってたんだなぁ、というのを今頃になって気付かされた。


まぁ、ウチの業界もある意味、潰し合いみたいなもんだから人の事は言えんな。
小国ニッポン、少子化ニッポン。少ないパイの取り合いをしないと生きていけない時代なんだなぁ、とシミジミと感じた。



閉店日が近いから材料調達を絞っているのか、メニューは７～８種類しかなかった。
最後かもしれないから奮発して一番高いのを(^^♪と思ったがそれはうなぎ弁当で高すぎるからｗ
２番目に高い奴にした。


極厚ハンバーグ弁当 ５２０円


自宅に帰ったら嫁はまだ親の病院の見舞いに行ってて留守。
一人寂しく、でも３３年間への感謝の気持ちを込めて美味しく完食した。


さて、みんカラ見たりこのブログ書いてしまってたから実家の見回りが遅くなってしまった。行って来なきゃ。

おしまい。