ナッチ@GGAのブログ一覧

なんか久しぶりに東京へ遊びに行きました。
なんて事はないんだけど、まぁいろいろと買い物などに。

でね、どうせ行くんならって事で昔から通っているラーメン屋さんへと。
目白にある「丸長」さんっす。
自分の中では高田馬場にある「べんてん」さんと並んで、日本で一番美味いつけ麺と言っても過言ではないと思っております。
昔ながらの味ではあるんですが、あっさりとした中に動物系の旨みや魚系の旨みが詰まってるんっすよ。
それに合わせるのがとっても腰があるツルツルの麺。
さらにチャーシューやメンマなど一個一個が絶妙な味付けの具材。
そして〆のスープ割り、これがまた至福のひと時なんすよね。
いや～美味かったっす！

ちなみに今回食したのは「チャーシューやさいつけ麺中盛辛子抜き」っす。
ごちそう様でした！