かぴばらくんのブログ一覧

赤かぴくんが家に来てから、5月の車検時にブレーキパッド&ディスク交換をした以外ほぼノートラブルだったのでご褒美に色々メンテナンスしてもらいました。 お願いしたのは、家から比較的近いところをネットで探して、メッツスピードさんと言うところです。 まず、5000キロちょっと走ったのでオイル交換。な ...
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昨日、ポルシェのメンテナンスを主に行っているお店でオイル交換をしてもらいました。 その際、赤かぴくんの下回りやブレーキ等を簡単にチェックしてもらいました。 その時の会話が お店の人 996にしてはブレーキ重たいね～ 私 そう(^^♪ 良い感じに重たいんですよ～♪ ハンドルも重いしね。 お店 ...
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シャンパン@1990デゴルジュ ラブノー・シャブリ・フォレ2002 鮟鱇と白子、白インゲンのピュレ、カラスミ・ユリ根・玉子を散りばめて ジョセフ・ロティ、シャルム1989 牛頬肉をブータンノアールのソースで バンドール1990 蝦夷鹿のソテー、根セロリを添えて ピショ ...
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お屠蘇の代わりに甘口ワイン ソーテルヌのドワジデーヌ・エクストラヴァガン2004を開けました。 口の部分が蝋で固められているので 開けた時に周りが蝋のかけらで汚れないようにコンビニ袋に入れて 構わず上からソムリエナイフを刺していきます。 後は、ひたすら引き抜きます。 はい。 ...
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ローヌにしました。 ジャン・ルイ・シャーブのエルミタージュ1985 グラスは、久しぶりにロブマイヤー では、皆さんよいお年をお迎え下さい(^o^)/
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皆さん貴重なご意見有難うございます(^o^)/ それぞれ、正解だと思います。 では、解答に上がらなかった開け方を載せます。 これは、田崎さんが実際に行っている開け方です。 講演会かなんかの時に、シャンパンのコルクが折れて、周りの人達がどうするのか興味津々の所、田崎さんは、ナプキンを手に取り、ボトル ...
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普通のワインと違い、栓を抜くと射的の玉のように飛んで行くスパークリングワイン。 途中で折れた場合、あなたならどうする？ こぼさずに抜く方法を考え見てください(^o^)/
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食べるもの（飲むもの）には、賞味期限が有るけど、ワインの賞味期限って知ってますか？ ちょっとネットで拝借した表だと こんな感じらしいです。 例えば、この表でブルゴーニュの赤ワインは15年位が寿命の目安って有るけど、笑い話みたいな話で、フランスのソムリエの中にはこう言う表を信じ切って20 ...
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赤かぴくんと瑠璃かぴくんはブレーキペダルの操作感が全然違う～。 遊びの量 瑠璃かぴ＞赤かぴ 踏力のサポート量 瑠璃かぴ＞赤かぴ ペダルの反発力 瑠璃かぴ＞赤かぴ 赤かぴは、減速するためにはかなり強く踏み込む必要があるが、大きな力が必要な分制動の強さの調節が非常にし易い。 瑠璃かぴは ...
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