ryu1000inn-wakaのブログ一覧

先週末の２３日(土)は、先週に続いていつもの24のお方＆将軍様と、いつもの桐生のお店に約３ヶ月ぶり？に
ランチへ(^^)ﾉ

今回はメインまでの量を抑えめなコース選択にして、今月のデセールの←スペシャルver.に初挑戦してみました(*´艸`)



で、今月のデセール：フレンチカンカンのダブルサイズ 苺のTGV(←勝手に命名、苦笑


久々の越後和豚もちぶたも良かったですが、カラスミのカペッリーニ美味しかった〜(*´д`*)

お店の皆様、今回も大変美味しく頂戴致しました♪ 来月もよろしくお願い致します(^-^)

いつもの様に急遽前日予約して、2ヶ月ぶりに行って参
りました(^^)ﾉ

前回はメインが2つ出て、2つ目のメイン：ハンバーグは味わう余裕が無かったので、今回再挑戦してみました(^^ゞ




最後に、来月のデセール：林檎のクリスタル2012 プレビュー版を頂戴しました↑
お店の皆様、今回も大変美味しく頂戴致しました♪ 来月もよろしくお願い致します<(_ _)>

そういえば、8月はまだ行った事が無かったぞ!?...という事で、急遽いつものコチラへ♪


んで、今回は調子に乗って...メインを2つ（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ﾌﾞﾊｯ!!
まずは、和牛ランプ肉の薄切りとアスパラガスのソテー、カレー風味のソース添え

そして、肉の周りにオニオンのみじん切りをたっぷりまぶして焼いたフランス風ハンバーグ


なんとかアップルパイという名のチーズ↑(ぇ
確かにチーズなんだけど...不思議な味わい( ﾟωﾟ*)？

お店の皆様、今回も大変ありがとうございました(^-^)

で、帰りに寄ったいつものお店で常連のTT乗りのお方に頂いたクリームパン、ヒジョーに美味しかったです！

今月もいつものお店に行く予定が立ちませんでしたので、いつもの24のお方とアルノスケさんの「奥様同伴
まったり森高千里ツアー」に、独り者がむりやりランチだけ合流させてもらいました(汗っ

暑いお陰でアイスティが堪らないです(^^)ﾉ


※以前と重複しているメニューは誠に勝手ながら一部割愛しています。

←メインは、久しぶりにイベリコベジョータ ロース肉の香り焼きにしました。

そして、今月のお目当てのデセール...白桃のコンポート モンバジャックの香り(´艸｀)♪

さらに←最後に出して頂いた、間引いた桃を使った「若桃のコンポート」
これはヒジョーに美味しかったですΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
お店の皆様、今回もありがとうございました<(_ _)>

ランチまでの道中、蜂６＆BR2満載車に遭遇(ﾟωﾟ=)
今までも何回か遭遇したんですが、やっと撮れました(^_^;
でも、左上のTマーク付きの車輛、最初からゴッツイ羽が付いてるやつは初めて見ました!?

昨日は、代車ないつものお方と←いつものお店へ...
行く前に、Pの担当さんから猿が補助金貰えます！との電話をもらったので、書類出しに珍しく朝からPCへ

で、ちょいと遅くなってしまったので、北関乗ったら結構混んでて(汗
そういえば今回、すっかり猿とワン子に押されて、春から梅雨真っ盛りになったのに蛙が冬眠しかけたので、2ヶ月ぶりくらいに起こしました(^_^;

今回は、ランチ￥3,000-コースの一部メニューが選択制でしたので、「または」無しの前菜11品でお願いしてみました(＾＾ゞ　※画像は左→右〜上→下の順になっています。

夏トリュフの香る小さなエクレア
※一番目の選択メニュー：ウニを添えたキャロットのピュレ・フルサイズ
トマトのコンカッセを添えたカペリーニ、バジル風味
※二番目の選択メニュー：三重県産アサリの白ワイン蒸し、マリニエール風
とうもろこしの冷たいヴルーテ、黒胡椒とベーコン添え
※三番目の選択メニュー：フォワグラとジュンサイ入り、地鶏卵のロワイヤル
海老のクロケット、タルタルソースを添えて
※コース外：ピクルスとボルト酒ゼリーを添えた、パテ・ド・カンパーニュ
茄子のハーブオイル・マリネ“シュマンドール風”
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ、ブロッコリー添え
紅鮭のスモークと野菜のスティック、甘酢大根と香草ソース
特選和牛の薄切りカレー風味、みょうがとジンジャー添え
特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮
木苺のトランシェ
カボチャのパンケーキ、カラメルソース添え
チョコレートのパヴェ





さすがに前菜が11品もあると結構一杯に(＾＾;
でも、選択制良かったです♪

お店の皆様、今回も大変美味しく頂戴致しました<(_ _)>
来月もお願い致します(^^)