ryu1000inn-wakaのブログ一覧

昨日は、代車ないつものお方と←いつものお店へ...
行く前に、Pの担当さんから猿が補助金貰えます！との電話をもらったので、書類出しに珍しく朝からPCへ

で、ちょいと遅くなってしまったので、北関乗ったら結構混んでて(汗
そういえば今回、すっかり猿とワン子に押されて、春から梅雨真っ盛りになったのに蛙が冬眠しかけたので、2ヶ月ぶりくらいに起こしました(^_^;

今回は、ランチ￥3,000-コースの一部メニューが選択制でしたので、「または」無しの前菜11品でお願いしてみました(＾＾ゞ　※画像は左→右〜上→下の順になっています。

夏トリュフの香る小さなエクレア
※一番目の選択メニュー：ウニを添えたキャロットのピュレ・フルサイズ
トマトのコンカッセを添えたカペリーニ、バジル風味
※二番目の選択メニュー：三重県産アサリの白ワイン蒸し、マリニエール風
とうもろこしの冷たいヴルーテ、黒胡椒とベーコン添え
※三番目の選択メニュー：フォワグラとジュンサイ入り、地鶏卵のロワイヤル
海老のクロケット、タルタルソースを添えて
※コース外：ピクルスとボルト酒ゼリーを添えた、パテ・ド・カンパーニュ
茄子のハーブオイル・マリネ“シュマンドール風”
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ、ブロッコリー添え
紅鮭のスモークと野菜のスティック、甘酢大根と香草ソース
特選和牛の薄切りカレー風味、みょうがとジンジャー添え
特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮
木苺のトランシェ
カボチャのパンケーキ、カラメルソース添え
チョコレートのパヴェ





さすがに前菜が11品もあると結構一杯に(＾＾;
でも、選択制良かったです♪

お店の皆様、今回も大変美味しく頂戴致しました<(_ _)>
来月もお願い致します(^^)

えー1と入れ替わった先代の小さいお子が旅立ってから、もう随分経ってしまったんですが(汗っ

最終回ネタの積まれていく日は仕事で立ち会えませんでしたので、いつものしゃちょーに撮って→頂きました(=ﾟωﾟ)ﾉ

↑しかしまぁ、最終的な距離が2年4ヶ月くらいでまさかのスーパーカー並みでした(爆)　なんか慣らしして終ったみたいな( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
遠出も全然しなかったり、売りに出してからはほとんど乗らなかったのもありますが(＾＾;
でも、気持ち的には一回辺りがスゴく乗った感があるのは不思議なところです(苦笑

という事で、今回いろいろと交渉して頂いたJ Factoryさん ありがとうございました<(_ _)>