ryu1000inn-wakaのブログ一覧

今年は上げたネタ数自体も少なかったですが、遡ったら8割くらい食ネタじゃった(苦笑

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今年もお付き合い頂けました皆様ありがとうございました<(_ _)>
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ(＾＾)
新年のご挨拶は年明けネタでまた(^^)ﾉ

三栄書房さん家の、お馴染みREV SPEEDからインポー
トのムック本が出るとの事で、昨日はいつものお店で2年ちょいぶりの取材でした(＾＾ゞ

というか、今年はチョー久々な車ネタ(^-^;
※1月16日発売予定　三栄ムック「IMPORT CAR SPORT TUNING 2012完全ファイル」

いつものお店のクリスマスメニューを一度は食べてみた
いんですが、予定をやりくりしてる間にスグ席が埋まってしまってOr2

昼の方はまだ大丈夫という事で、昨日の事ですが行ってきました(^^)
メニューは左から...ウニのフランに柔らかなジュレを添えて、ワサビと柚子の香り
松葉蟹のエクレア、香草ソース添え
フォワグラのテリーヌ、プルーンの赤ワイン煮とフランス産山栗のムース添え

メインのお肉達：手前が特選牛フィレ、奥は越後和豚もちぶたロース肉
白身魚のワイン蒸し、ソースピストー添え
メイン：特選牛フィレ肉のポワレ、ソース・ペリグー添え

そして...苺のフレンチカンカン "クリスマス・バージョン"

さらに!? 夜のクリスマスコースの↓苺の「サラ・ベルナール風」ミニサイズ？ver.まで(^^ゞ

夜は店先のイルミ→がキレイみたいなので、一度は見に行かないと...という事は!?
まずはお店の皆様、今回も大変美味しく頂きました<(_ _)>

スピードライトの使い方もぼちぼち？ですが、会場のライトが強すぎて結構白飛んでて(汗
ギャラリーとは別カット↓で個人的に好みの方々(中段右の方を除く←失礼、汗)を貼りましたが、ワーゲンは全体的にカワイイ方が多かったですね(^^ゞ



大層な装備だった割りには撮った枚数少なかった上、さらに同じ人ばっかり撮ってたりして結果を見てスゴいショック(ﾉД`)　撮りたかった人に遭遇できなかったのも(´･ω･`)ｶﾞｰﾝ

久しぶりに総数少ないですが、興味のある方はどうぞ↓
あ、今回から画像の幅を一回り大きくしましたので、若干重くなりました(汗

ギャラリー
"TMS 2011 コンパニオン 〜SUBARU 他〜"
"TMS 2011 コンパニオン 〜SUZUKI・PORSCHE 他〜"
"TMS 2011 コンパニオン 〜MAZDA・DAIHATSU 他〜"
"TMS 2011 コンパニオン 〜三菱ふそう〜"
"TMS 2011 コンパニオン 〜フォルクスワーゲン〜"
"TMS 2011 コンパニオン 〜フォルクスワーゲン 平井和希さん・八木田ちえさん〜"

←この林檎が某名前の由来にもなった品種：マッキントッシュだそうな...いゃしかしスゴい香り♪

昨日は、先週行ったコチラで昼食会♪...が、皆さんにお声掛けしたまでは良かったですが、結局いつもの様に私は仕事延長で見事に一時間遅れの到着＞＋O ﾊﾞﾀｯ　皆さん申し訳ありませんでしたOr2

で、席に座るや否や、眼前では何時ぞやの特選和牛フィレ肉の岩塩焼きが他席に向け大量に搬出中でした(ﾟ▽ﾟ*)!?
最近よく出るというお話でしたが、あんなに出るとは(^_^;
なんて思ってたら...おこぼれに預かれました(＾＾ゞ
まさかの、アミューズ：岩塩焼き...の端っこ(*ﾉﾉ)♪

今回は、皆さんにペースを合わせるために、皿数の少ないPコースにしました。

ウニを添えたキャロットピュレと、ズワイガニのクレープ包み焼き ワサビ風味の香草ソース

スペシャルメイン：フォアグラのポワレ、ポルト酒ソース添え　ヤビャい旨さ(;・ω・)

それから初めて頂いた、松茸とイクラと梅干しのコンソメリゾット　こちらも(〃∇〃)

お店の皆様、今回もいろいろ頂いてしまいましてありがとうございました(^^)また次回もよろしくお願い致します。

食後は、お弟子さんのケーキ屋：ミヤケに移動して男子会(笑
そういえば、皆さんとの車の写真撮ってなかった(爆

という事で、皆様お疲れさまでした<(_ _)>