ryu1000inn-wakaのブログ一覧

今月は無理かと思ったんですが、前日21:00を過ぎてか
ら急遽予約して今月も滑り込んできました(＾＾;
※重複したメニューの一部を割愛しています。

紅鮭と蕪の蜂蜜マリネ、ローズマリーの香り↓


今回からメイン選択は二周目に突入かと思いきや...スペシャルメイン：カナダ産リ・ド・ヴォー(仔牛胸線)のポワレ、二種類のソースで(粒マスタードソース、マデラソース)

クセが無くてヒジョーに柔らかくて、次回以降の悩みが増えた一品でした(＾＾ゞ

そして、11月デザートの林檎のクリスタルを今年も先行試食させてもらいました(^^ゞ

お店の皆様また次回もよろしくお願い致します(^^)

倉賀野はエリア的に用件が無いので中々行く機会が無かったですが、今回たまたま仕事先から近い事が判明したので、前々から気になっていたアンジュムートンのビーフシチューを食べに行ってみる事に(ﾟωﾟ=)


野菜ペーストダレのイタリア風ビーフシチュー　　ティラミスも美味しかったどぅえす(^^)

スポット
"Ange Mouton (アンジュムートン)"

いつものお方が今週は夏休みという事なので、予定を調整していつものコチラへ♪(ﾟωﾟ=)

※以下、以前と重複したメニューを含め、一部品数を割愛しています。

そしてメイン、塩塊の中から出てきたのは...特選和牛フィレ肉の岩塩焼き↓ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━━!!

表現力に乏しいのであれですが、こりゃスゲーとしか言い様が(汗っ

独りモンの私には難所だった「２人前〜＆要予約」な最後の大物 岩塩焼きでしたが、お陰さまでメイン選択は一度も被らずに一周できました<(_ _)>ありがとうございます。

その後、最初のデザートを食べてる時に時計を見たらまだ2時すぎ( ﾟωﾟ*) お？今日はw早く上がれるな？と思ったら...↓無花果のヴァプール、カベルネ・ソーヴィニヨンの香りを筆頭に、一部飲み物(苦笑)を含めてデザートが6品Σ(￣口￣;) 結局お店出たのは3時半でした(爆


お店の皆様、いつもいろいろと頂いてしまいましてありがとうございます(＾＾ゞ
また次回もよろしくお願い致します(^^)

昨日は、長いお付き合いのみん友さんの結婚披露宴にお呼ばれで軽井沢でした〜(ﾟ▽ﾟ*)

なんか、最近ココ何回か軽井沢行く時は雨ばっかりな気がする(´Д｀)

式は、素敵な石の教会 内村鑑三記念堂でした♪
最初の新婦父＆新婦が祭壇裏から登場〜外周を歩いて二階まで廻る時は、掛かってた音楽と相まって某フ○イナルファ○タジーみたいでした(＾＾ゞ


で、案内されて空いてる席に座ったら...二列目のしかも新婦側親族席(ぇ
メチャメチャ好位置なのに教会内での撮影はNGという事で記念になるのが一枚もOr2
指輪交換とか思いっきり目の前やったのに(´･ω･`)
あ、聞いた話ではココって1日で10組もやるんですか〜スゲッ(汗

披露宴は、ホテル ブレストンコートのノーワンズレシピでした。
気になってたレストランですが中々行けなかったので、お陰様で良い機会になりました(^^)
↓料理画はコースの一部だけ載せましたが、レベルはサスガですね(ﾟ▽ﾟ*)!?



最後に男性ポートレートの好例みたいなのがありますが気にしないでください(苦笑
てか、メインの二人よりおっちゃん撮られ馴れてるやーん(笑

そうそう前から行きたいと思ってた、今日から開催したココのホテルイベントの軽井沢スイーツ博、毎年予定やりくりしてる間に即エントリー終了でOr2 来年こそは...

て事で話逸れましたが、AさんMさんおめでとうございます(＾＾)お幸せに♪

今月は、いつもの方のオフ会に合流する形でいつものお店に行ってきました(^^)

今回は、桃のコンポートをメインのつもりで行ったのですが、メイン料理で選んだ↓鮑がスゴ過ぎて、桃はなんとかやりすごした感じに(爆

以下、￥3,000-のランチコース　※以前と重複したメニューは一部割愛しています。



メイン：鮑のステーキ　まるでブッフォンを彷彿させるような圧倒的な威圧感Σ(￣口￣;)

去年、日程の都合で食べ損なった...一年越しの桃のコンポート(ﾟ▽ﾟ*)♪

で、帰りはミヤケで桃のタルトを買って、桃の師弟対決!?
シュマンドール満喫ツアーでした(＾＾ゞ

皆様 お疲れさまでした(^^)
また、シュマンドールの皆様 今回も美味しく頂きました♪
次回もよろしくお願い致します。