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蜂屋（ラーメン博物館）

蜂屋特製チャーシューメン

2006年04月29日

ラーメン博物館内にある北海道旭川のお店。

豚骨ベースにほのかに魚が香るスープに濃い醤油ダレ、焦がしラードが加わった個性的なラーメンです。焦がしラードの香りが食欲をそそります。

個性が強いラーメンなので好き嫌いが分かれますが、自分は割りと好きですね…

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