
Hello!
今日は夏至ですね。
さて、
しょうがの天ぷら。
大阪のしょうがの天ぷらとはこの事です。
テレビで大阪では紅しょうがをスライスして
小麦粉の衣をつけて天ぷらにして食べている。
と放送していましたが、
関東人の言う天ぷらだけでなく、大阪では魚のすりみを揚げた物を天ぷらと呼びます。
そして、大阪でよく食べられている
しょうがの天ぷら
とは魚のすりみの事です。
美味しかったです。
それでは、又。
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Posted at 2014/06/21 12:26:05 | |
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コンビニめし | グルメ/料理