見ちゃった！　讃岐うどん編

先日、次男と私は家の近くにオープンしたばかりのうどん店に入った。

駐車場から店内を覗くと注文の長い列が見えた。
実際入ってみると席で食べている人は思ったほどでもなく・・。

どうやら（不慣れな店員が）注文を受けるのに時間が掛かっているらしい。
「うどんがゆで上がるまで○分ほどお待ち下さい。」
と店員の大きな声がした。

列の目の前で、スタッフが忙しそうに動き回っている。
しかし、なんとなく手つきがぎごちなく見えた。（汗）

新採用なんのかな？
慣れればもっとスムーズにできるんだろうな。

なんて考えながら、ぶち終わったばかりのうどんを茹でたり
茹で終わったうどんを大きなカゴから水ですすぐ別なザルに移したり・・。
その作業を見ていた。

奥のほうから茹でるためのうどんを抱えてきた女の子
「うどんはいりま～す！」とスタッフに告げてお湯の中にうどんを入れた。

しかし！
もしや？？
と思った。別なスタッフが女の子に近づきヒソヒソ話し。
やっぱり、少し前にうどんを入れたところに、またうどんを入れてしまったようだ。（激汗）

しかも、うどんの一本がカゴの縁にひっかかり、それに誰も気づかずにいる。
茹でられずにお客の器に盛られたら？！
私は、恥ずかしくて声も出せずに大勢の列の中で事の成り行きを見守っていた。（汗）

二回にわたり投入されたうどんの茹で具合は？？
引っかかっているうどんは誰が気づいてくれるのか？？

そうしている間に列が少し前に進み、引っかかっているうどんの状況が見えなくなってしまったが、たぶんそれは引っかかったまま、すすぐザルには移されなかったのではないか？

状況が確認されないまま、注文する私。（汗）
食べた感想は・・・美味しかったです。

最後に私からのお願い！
（不慣れな）君たちのミスを指摘する勇気がありませんでしたが、早く慣れて一人前の店員になってください。しばらくは行かないと思いますが（笑）陰ながら応援していますよ！