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イイね！
   
2008年07月11日

今日の晩飯＾＾

今日の晩飯＾＾ ごくふつ～～～～な親子丼＾＾；




シンプルisべスト♪










メッチャうまぁい♪♪作り方は簡単なんでレシピは必要ないかな＾＾；


一応＾＾；

材料（２人前）
　鶏肉（モモ）　１枚
　たまねぎ　　　1/2個
　卵　　　　　　４個
　三つ葉　　　　好きなだけ＾＾（入れると入れないでは大差があります）
　みりん　　　　100CC
　醤油　　　　　50CC
　砂糖　　　　　大匙1/2
　水+だしの素　 60CC+小匙1弱


①下ごしらえ
　たまねぎをスライスし鶏肉を食べやすい大きさに＾＾
　鶏肉は多き過ぎると火が通りにくいので小さめに＾＾；じゃないと味が濃くなり　ます＞＜
　醤油・砂糖・水・だしの素は混ぜておきます
　卵はお好みで＾＾軽くほぐす程度でもしっかり混ぜてもOK
②煮切り
　みりんをフライパンに入れ煮切ります
　フランベのように火がつけばベストですが沸騰しただけでもまぁ大丈夫＾＾；
③仕上げ
　煮切ったみりんに合わせた調味料を入れてひと煮立ち
　そこにたまねぎ・鶏肉を入れ最初は中火少し色が変わったら弱火にします
　（ココで似過ぎるとしょっぱいよ＾＾；）
　鶏肉に火が通ったら強火にし卵を入れますが。。。。。

　入れたらかき混ぜないで下さ☆

　その上に三つ葉を散らし、卵がお好みの硬さになったら出来上がり♪

　後は熱いご飯や冷えたご飯に乗せて頂いてください＾＾
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2008/07/11 21:04:49

   

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この記事へのコメント

えむ。( ≧艸≦)
2008年7月11日 21:39
侑ｻﾝのお手製ですか？
ウマソウです！
食欲ないときなんかはゴハンの上に何かがのかってるのって食べやすいですね
じつは既に夏?ﾊﾞﾃ気味なのです
コメントへの返答
2008年7月12日 10:26
お手製です＾＾；

最近　丼物が多い＾＾；

今度夏バテ用メニューUPしますね☆
ケイジュ
2008年7月11日 21:56
副業は料理人で決まりですね(笑)
コメントへの返答
2008年7月12日 10:26
副業だらけで本職がなくなりそうな＾＾；笑
人参ジュース
2008年7月11日 22:00
昨日教わった『豚肉君・泡雪さんに包まれて』を今夜のメニューに♪
と思ってたのですが…『今日帰んないからぁ♪』と…(>д<)…次回だね。

親子丼♪イイ感じに出来上がってますねo(^-^)o
三つ葉がオシャレに配置☆…誉めるトコ間違ってます？(^^ゞ
卵ご飯にして、卵無し親子丼(?)乗っけて『親子丼・たまには子離れしないとね』を作ったら…まぁいんじゃない…つか何？そのネーミング(≧ε≦)ﾌﾞﾊｯて反応…微妙だったのかなぁ(笑)
コメントへの返答
2008年7月12日 10:28
今度からはＵＰする前に人参さんにネーミング決めてもらいます＾＾笑
よっけちゃん
2008年7月11日 22:16
材料（二人前）←が気になりますね～わーい（嬉しい顔）
二人分食べるんですか(笑)
コメントへの返答
2008年7月12日 10:29
約2人前食べましたよ＾＾笑
親の分も作ってるので量が多いんです＞＜
や☆ま
2008年7月11日 22:43
今日のオイラはコンビニ弁当（涙
コメントへの返答
2008年7月12日 10:30
コンビニでご飯だけ買ってくればよかったのに～～～（爆
もべ
2008年7月11日 23:37
お腹空いた・・・
今日の夕飯は会社でパンを2つ食べただけです↓↓
コメントへの返答
2008年7月12日 10:31
それはきついですね＞＜俺は昨日の昼飯「スープ春雨」のみでした＾＾；
としVOX
2008年7月12日 2:11
久々に、丼が食べたい･･･

いや、器じゃなくて『どんぶり』だからね（笑
コメントへの返答
2008年7月12日 10:32
もしかして「ガッちゃん」（爆

丼いいですよ＾＾でもいつもよりいっぱい食べてしまいます＞＜
あずまみね
2008年7月12日 5:19
これはうまそうっすね。
コメントへの返答
2008年7月12日 10:33
こんどやってみてください＾＾砂糖　倍にしても旨いみたいですよ☆

   

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何シテル？   04/18 21:00
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