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なすのチーズ焼き＾＾










基本は味噌味です＾＾



材料

なす　　　　　　　　　　大きめ１本
チーズ（とろける奴）　　好きなだけ
☆マヨネーズ　　　　　　大さじ１
☆味噌　　　　　　　　　大さじ２
☆砂糖　　　　　　　　　大さじ１
パン粉　　　　　　　　　２５ｇ


①ナスは１ｃｍ角くらいに切り　数分　水にさらします（アク抜き


②ボウルに☆の材料を入れ混ぜます


③混ぜた②に水を切ったナスとチーズを入れて更に混ぜます


④そこにパン粉投入


⑤グラタン皿に入れてトースターへ（チーズ大好きな方は更に上からかけてもOK
　ちなみに画像のはかけてます＾＾；


⑥強火で１０分くらい♪表面に旨そうな焦げ目が付いたら完成です＾＾


味付けは各家庭の味噌によって変わるので調整してください＾＾；




更にケチャップつけても旨かったよ♪

↑一応ピザです＾＾；

材料：(１５ｃｍ×２枚分)

薄力粉 １００ｇ
塩 ひとつまみ
水 ５０～５５ｃｃ
オリーブオイル（サラダ油 小１

1】 水をお風呂の温度くらいに温め、材料全部こねる。生地は耳たぶ程度の硬さになるよう、水分量を調整する。５分でなめらかな生地になります


2】 生地を２等分してラップをして常温で１５分休ませます。生地がなめらかツヤツヤに。引っ張ると指が透けて見えます


3】 １５ｃｍ程に生地を広げ、フォークで数ヶ所に穴を開け、空焼きします。トースターや魚焼きで観察しながら＾＾膨らんだらOKです＾＾


生地はこんな感じで＾＾



ピザソースは

ケチャップ　　　　　大５
酢　　　　　　　　　大５
塩コショウ　　　　　少々
オレガノ　　　　　　少々
バジル　　　　　　　少々

これを混ぜれば完成＾＾


あとは

出来た生地にピザソース塗ってお好みの具材をのせて焼けば出来上がり＾＾乗せた具に火が通ればOKですぅ♪

昨日また地震がありました。。。。。




家での被害は。。




そうめん食べるときにめんつゆ入れる奴が割れてた。。。。。




部屋に置いてあったギターが。。。。。スタンドから落ちてネックがテレビラックに＞＜折れたかと思ったぁ～＞＜






昨日は生まれて初めて　地震で家の外に出てしまいました。。。。。



しかも　ほぼ全裸で＾＾；トランクスのみでした＞＜


みなさん寝る時はある程度　何か着てねましょう＾＾；