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漁労長のつぶやき

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2006年08月07日

だれだれ┌┤´д`├┐

休み明けは体がなまっとりますな～～
暑さに気持ちが負けてますわ･･

←晩御飯も雑！
男（おっさん）の料理！

鶏肉（親）のにんにくオリーブオイル焼きの上に、ゴーヤとキャベツの卵とじ炒めかけ･･

山盛りで頂きました。

〃´△｀)-3　ﾜﾚﾅｶﾞﾗｳﾏｲ

最近はまっているゴーヤ･･　
　ビールにも合いますなぁ～～

これに　また　最近はまっている　野菜のサワー漬けにて焼酎もイケマス。
今週はお酒を控えめにしますので、この辺でお開きです（笑

以上！今夜の晩御飯でしたぁ！

らんだのblogらしく“なく”なってきたかな？？

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2006/08/07 22:45:18

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OM 2006年8月7日 22:59 ゴーヤ、初めて食べた時はけっしてうまいとは思いませんでしたが、食べ慣れて味が分かってくるとなかなかいい味です。今年は窓際でプランターに入れて栽培をしてます。涼しくって、美味くてなかなかです。	コメントへの返答 2006年8月8日 4:29 私もそうです。母が作ってくれる炒め物も「大人の味やな」って食べてました。牛乳と作るゴーヤジュースなんて、苦味は減っているのですが「修行」でしたね(^^；不思議ですが今は美味く感じています。お酒飲み始めて味覚が変わったのでしょうね。
OM 2006年8月7日 23:02 なんだ、なあんだ。３つも入っちゃった。済みませぬ、２つ削除をして下され。	コメントへの返答 2006年8月8日 4:29 了解です！削除しました～～
Ｐ 2006年8月8日 8:35 ゴーヤは塩もみして使うのが一般的みたいですが加えてオリーブ油を揉み込むと驚くほど苦味が消えますよ♪ まぁ苦味が好きっていう場合を除いての調理方法ですけど^^；	コメントへの返答 2006年8月9日 5:59 遅くなりました～～塩もみも何もせずにオリーブオイルで炒めました･･　苦味はちょっとだけでしたが、オリーブオイル効果なんでしょうかね。最近疲れているのか、体が野菜要求モードです。
うにょ 2006年8月8日 8:59 ゴーヤと鶏肉も合うのですね～＾＾！！試してみます＾＾♪♪♪	コメントへの返答 2006年8月9日 6:01 豚（おれ？　ぢゃなくて、鶏合いますよ。元々好きなだけかもしれませんが･･夏ばてか、微妙に痩せ始めました（ありがたいこれを機にダイエットできればいいのに･･

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OM 2006年8月7日 23:02 なんだ、なあんだ。３つも入っちゃった。済みませぬ、２つ削除をして下され。	コメントへの返答 2006年8月8日 4:29 了解です！削除しました～～
Ｐ 2006年8月8日 8:35 ゴーヤは塩もみして使うのが一般的みたいですが加えてオリーブ油を揉み込むと驚くほど苦味が消えますよ♪ まぁ苦味が好きっていう場合を除いての調理方法ですけど^^；	コメントへの返答 2006年8月9日 5:59 遅くなりました～～塩もみも何もせずにオリーブオイルで炒めました･･　苦味はちょっとだけでしたが、オリーブオイル効果なんでしょうかね。最近疲れているのか、体が野菜要求モードです。
うにょ 2006年8月8日 8:59 ゴーヤと鶏肉も合うのですね～＾＾！！試してみます＾＾♪♪♪	コメントへの返答 2006年8月9日 6:01 豚（おれ？　ぢゃなくて、鶏合いますよ。元々好きなだけかもしれませんが･･夏ばてか、微妙に痩せ始めました（ありがたいこれを機にダイエットできればいいのに･･

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