漁労長のブログ一覧

朝食はがっつり納豆ご飯！
小粒に慣れていたのが、これは大粒。薄味でしたが、しっかり豆の味を楽しみました。大粒納豆も美味いもんですな。

サイドメニューは芋の茎の煮物と四万十のりの佃煮、昨日の残りのゴーヤ入り野菜スープ。
o(´^｀)o ウーン　なんて健康的！

主役が納豆のはずですが、少し高知寄りな内容なんです。
高知で初めて食べた物
「芋の茎」
普通に煮てあるだけですが、おかずやつまみの一品にイケますよ～
あと、「りゅうきゅう」って名がついていたと思いますが･･サトイモの茎？（葉の軸？）をスライスして酢の物にしてるやつ。これもよかったりする･･
究極は「イタドリ」
これの炒め煮には感動しましたね。
調理して食べられるものとは思わなかったものが、食べたら美味しい！

昔のヒトはその土地のもので美味しい料理を作る工夫をしたんですね～すごいと思います。

こういうものを美味しく食べて健康持続するど～～！


さて、今日は風もそよそよですので、お家の片付け、大掃除しましょうかね～～

本日もよろしくです~~(ノ^∇^)ノ