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  5. ニンニクチップ・・・ [素にぃ@インテDB8-R(ﾉ´▽`)ﾉ]
♪
イイね！
   
2012年04月04日

ニンニクチップ・・・

ニンニクチップ・・・ 作ってみた(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

ニンニクをスライスして

鍋に薄くサラダ油をひいて１玉分投入・・・

まぁ揚げるというか炒める感覚ｗ


Ｖｅｒ１はカリカリだけど火を入れ過ぎてちょっと苦かった・・・(；´∀｀)
さらにスライスの方向がいろいろだったからイマイチ・・・

Ｖｅｒ２はさらに２玉投入して垂直方向にカット・・・
火の通し方も若干弱めに・・・

うん・・・

いい感じだ・・・(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

とりあえずハヤシライスに投入してみたけどサクサク感が(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

野菜サラダにも乗っけてみよっと・・・

でも・・・

あと6玉あるんだよね・・・

何作ればいいかなぁ・・・(。-｀ω´-)ﾝー
ブログ一覧 | 漢の料理 | 日記
Posted at 2012/04/04 02:16:53

   

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この記事へのコメント

nari.
2012年4月4日 9:07
おはようございます☆

いいですねにんにくチップ♪

あとはやはり素揚げですかね（＊＾＾）
ある程度熱した油の中にぽんって入れて、熱が通ったらアツアツをいただいてください♪
味付けは…かるーく塩ですかね？
ワタシはそのまま食べちゃいますが（爆）

ちなみに、素揚げを食べると半日は外出を控えたほうがよいですｗｗ
コメントへの返答
2012年4月6日 18:53
( ノﾟДﾟ)こんばんわ

ちょっと芽が出始めてしまったのであわてて調理してみましたｗ

あー、揚げ物用の鍋はないんだよなぁ・・・
それに中国産だけあってバラツキが激しいので火の通し方が難しい。

青森産なら試してみるんだけどねぇ・・・(。-｀ω´-)ﾝー
みいたん♪
2012年4月4日 9:47
いいなぁ～にんにくチップゥゥゥ♪

健康にも良さそうですわねー:*:・(￣∀￣)・:*:
コメントへの返答
2012年4月6日 18:54
とりあえず、触感サクサクなので潰してサラダも(ﾟдﾟ)ｳﾏ-ですｗ

ただ外出には気を付けないといけませんがｗ
ぷちこ(´-ω-)
2012年4月4日 12:14
こんにちゎ☆

カリカリおぃしそうだぁ♪(･∀･)

丸のみはまだ実行してなぃんですかー(-∀-)
コメントへの返答
2012年4月6日 18:55
( ノﾟДﾟ)こんばんわ

カリカリ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

あー、ぷっちーほど勇敢じゃないので試してませんｗ
犬マン
2012年4月4日 17:07
うまそうじゃないですかぁ～！！
そのままでもいけそうですね。

ニンニク球は、皮を剥いてから、軽めにボイル。
オリーブオイルどっぷりにハーブソルト降って、
るつぼのような皿（小さいつぼ）でグラグラと煮詰めてみましょう。
コメントへの返答
2012年4月6日 18:56
このままでも酒のつまみになりますね・・・(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

小さい皿かぁ・・・ちょっと100円ショップでさがしてみよっと・・・
専属メカニック
2012年4月8日 12:48
これはギンギンになりそうですねｗ
コメントへの返答
2012年4月8日 17:36
ギンギンになっても食べ過ぎると外出できませんｗ

   

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