素にぃ@インテDB8-R(ﾉ´▽`)ﾉのブログ一覧

ササミを一口大に切って片栗粉をまぶす・・・

フライパンで焼き目をつける・・・

もやしを投入・・・

すき焼きのタレを２倍にして片栗粉を溶かしてかける・・・

適当に煮て出来上がり　(･∀･)

バター追加したほうがよかったかも・・・

すき焼きのタレ万能じゃのう・・・(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

作ってみた(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

ニンニクをスライスして

鍋に薄くサラダ油をひいて１玉分投入・・・

まぁ揚げるというか炒める感覚ｗ


Ｖｅｒ１はカリカリだけど火を入れ過ぎてちょっと苦かった・・・(；´∀｀)
さらにスライスの方向がいろいろだったからイマイチ・・・

Ｖｅｒ２はさらに２玉投入して垂直方向にカット・・・
火の通し方も若干弱めに・・・

うん・・・

いい感じだ・・・(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

とりあえずハヤシライスに投入してみたけどサクサク感が(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

野菜サラダにも乗っけてみよっと・・・

でも・・・

あと6玉あるんだよね・・・

何作ればいいかなぁ・・・(。-｀ω´-)ﾝー

作り方はカレールートと一緒なので省略(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

なんか保存していたじゃがいもから芽が出ていたので早く処分したかったので・・・

そのためニンジンよりじゃがいも率を上げております（爆）

(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

先日入手したブツでとりあえず作ってみた(ﾟ∀ﾟ)

材料は３玉のにんにくと醤油・・・






①ビンとか包丁とかまな板を熱湯で煮沸消毒。
②醤油を一度沸騰させて冷ましす。
③適当にバラしたあと、電子レンジでちょっと加熱・・・これで剥きやすくなります。
④ひたすら剥く・・・剥く　せっせ｡･ﾟﾟ･〆(･ω･;)(;･ω･)φ･ﾟﾟ･｡せっせ
　　剥いたあとは固いところを取り除く・・・
⑤にんにくをビンに敷き詰めて②の醤油をヒタヒタになるまで投入。

とりあえず雑菌対策は大丈夫だと思う・・・(；＾ω＾)
漬かるのに３か月くらいかかるみたいなので様子をみつつ、しばらく放置ですな・・・

あと18玉あるんだけど・・・どうしよう・・・(ﾉ∀`)

豚肉を炒めた後、にんにくの芽、ニンジンを投入・・・

ニンニクの芽はどんだけ炒めればいいのか分からなかったので、
ニンジンに火が通ればOKと判断(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ

あとはタレを入れて完成・・・

にんにくの芽(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ