コトコト♪色々きのこのなめたけ風☆

彼は『なめたけ』が大好きなんですが、雑誌に『なめたけ風』のレシピが載っていたので作ってみました♪

中身はエリンギ・しいたけ・えのき・しめじでっす♪

水　３００ｃｃ
みりん　大４
酒　大１
薄口醤油　大１と１／２

調味料を鍋に入れて中火にする。
煮立ったらきのこ類を鍋に入れて、強火にする。
もう１度煮立たせてから弱火にして４０分から１時間コトコト煮ま～す。


１時間後♪


あたしはなめたけがあんまり好きじゃないので味がわかりません(;´▽｀A``
美味しいのかなぁ・・・？

明日彼の家に行くので持って行きまぁす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

でも１品だけじゃ寂しいので、手抜きだけど冷凍のロールキャベツを買ってきたからコンソメで煮ようかと♪

ホントはあんまり冷凍食品に頼りたくないけどまぁたまにはいっかな(´∀｀*)

台所はお母さんが使うので、電子レンジで調理が出来るように調理用具を買ってきました(*^▽^*)


これがあればシチューとかも作れそうだね♪
明日は残業が無いから帰ったら作ろっとヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ