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  5. 簡単♪明太子カルボナーラ☆ [☆ゆき☆]
イイね！
   
2008年05月20日

簡単♪明太子カルボナーラ☆

簡単♪明太子カルボナーラ☆ 家にある物で簡単に出来ちゃいます♪
牛乳・卵・粉チーズがあればＯＫ(*´∀`)

分量は１人分で～す☆

【材料】
・パスタ　１人前
・冷凍食品の『アスパラと４種類のきのこ』←適当に解凍しておく
・ブロッコリー　適当
・たまねぎ　１／４←薄くスライス
・ベーコン　３枚←１ｃｍ幅に切る

【調味料】
・塩コショウ
・バター

【ソース】
・明太子　１腹←中身を出しておく
・牛乳　１５０ｃｃ
・卵黄　１個
・粉チーズ　好きなだけ
・ニンニク　少し

～作り方～
ソースの材料をボールに入れてよく混ぜておく

パスタを茹でてる間に、フライパンにバターを入れて材料を炒める

茹であがったらフライパンにパスタを入れて、ソースを入れてよく混ぜる

塩コショウを入れれば出来上がり～♪


・・・ソースを入れてからモタモタしてたら卵黄と明太子に火が通っちゃった。(。pω-。)ｼｭﾝ
それでも美味しいんだけど、パスタ屋さんで頼むともっとクリーミーだし、明太子には火が通ってない感じなんですよね～
明太子は仕上がる直前の方が良かったかも？

ちょっと失敗作なので、またリベンジします(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
ブログ一覧 | ご飯＆お菓子 | グルメ/料理
Posted at 2008/05/20 12:04:02

   

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カルボナーラ パスタ 失敗作
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この記事へのコメント

kazubuu
2008年5月20日 12:59
失敗なんですか？
でもうまそうじゃん

腹減ってきた(笑)
コメントへの返答
2008年5月20日 23:18
もっとクリーミーにしたかったんですよ。(。pω-。)ｼｭﾝ
でも美味しかったです♪

次はもっとテキパキ作りまぁす(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
いわし君
2008年5月20日 13:26
卵の火加減というか炒め具合って難しいんですよね～^^;
火を切ってからでもすぐ火が通っちゃいますもんね^^;

出来る料理がスクランブルエッグだけなんでそれだけはわかりますｗｗ
コメントへの返答
2008年5月20日 23:20
そうなんだよね～(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
そこまで考えて無かったからモタモタしちゃった。(。pω-。)ｼｭﾝ
卵黄だけ完成してから上に乗せれば良かったよ・・・

スクランブルエッグは材料を変えれば何種類も出来るからレパートリーが増えるね♪
龍飛
2008年5月20日 19:00
うひゃ！美味しそう♪

オイラは毎回玉子に火通っちゃってクリームィ～に出来た事ないです＾＾；
ってかオイラが作るのは既にカルボナーラじゃないですけど(笑)

オイラ的に緑アフロはNGだったり(≧▽≦)
コメントへの返答
2008年5月20日 23:25
パスタ屋さんみたいにクリーミーな物を想像してたので、見た目が全然違って納得がいかなかったです。(。pω-。)ｼｭﾝ

龍飛さんも作った事があるんですね♪
もっと美味しく作れるように練習してみようと思います(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

ブロッコリー美味しいじゃないですかぁ♪
野菜スープにも入れたりしてよく食べます(*´∀`)
17BO－
2008年5月20日 21:39
美味しそうですね♪

ちなみにオイラの冷蔵庫内に材料は…

すべてありません＾＾；ｷｯﾊﾟﾘ
コンビニが基本ですぅ
コメントへの返答
2008年5月20日 23:29
美味しかったですが、火が通り過ぎたので微妙な感じです(;´▽｀A``

たまねぎとブロッコリー以外はコンビニに売ってますよぉ♪
お休みの日にでも作ってみて下さいな(*^▽^*)

今度はほうれん草を入れて作ってみます☆
ひろー
2008年5月21日 0:16
ゆきさんの料理は真似できません・・・
僕、焼くことしか出来ませんので（笑）
久々にパスタ挑戦しようかなぁ～
コメントへの返答
2008年5月21日 0:53
切って混ぜれば出来上がりですよ♪
手の込んだ物は面倒なので、簡単で美味しい物をネットで探して参考にしてます(*´∀`)

『クックパッド』っていうサイトを良く見てますよ☆

是非是非パスタに挑戦してみて下さ～い☆

   

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